Teinture de noix verte
Vitalité, immunité et détox naturelle
La teinture de noix verte (nucata) est un remède naturel aux puissantes propriétés antioxydantes, détoxifiantes et antibactériennes. Riche en vitamines, minéraux et composés actifs tels que la juglone et l'acide gallique, cette teinture soutient la santé digestive, renforce le système immunitaire et aide à détoxifier l'organisme. Elle est efficace pour réguler la glycémie, protéger le foie et lutter contre les parasites intestinaux. Simple à préparer et naturel, ce remède traditionnel est un véritable cadeau de la nature pour une vie saine.
Ingrédients
Ingrédients facultatifs :
Materiel
Un bocal en verre avec couvercle (de préférence stérilisé)
Préparation
- Préparation des noix :
Laver soigneusement les noix vertes et les sécher.
Coupez-les en quartiers ou en fines tranches (utilisez des gants car le jus tache).
Plus les tranches sont petites, mieux les substances actives des noix pénètrent dans l'alcool. - Mélange des ingrédients :
- Si vous souhaitez que la teinture soit sucrée, mélangez d'abord l'alcool avec le miel ou le sucre dans un récipient jusqu'à dissolution complète.
- Mettez les noix hachées et les épices facultatives (clous de girofle, cannelle) dans le bocal, en laissant un peu d'espace sur le dessus.
- Versez l'alcool sur les noix (et les épices facultatives) de manière à les recouvrir complètement. - Macération :
Fermer hermétiquement le bocal et le placer dans un endroit sombre et frais.
Secouez le bocal tous les deux ou trois jours pour éviter que la teinture ne se fige.
Laisser macérer la teinture pendant 4 à 6 semaines. - Filtration et conservation :
Après la période de macération, filtrer le liquide à l'aide d'une étamine ou d'un tamis fin, en éliminant les noix restantes et les épices facultatives.
Verser la teinture dans une bouteille en verre de couleur foncée et la conserver dans un endroit frais et sombre.
Remarques
Lorsqu'elle est sucrée, cette recette peut également être appelée " Nugat".
"Au cœur de la nature, la teinture de noix verte apporte un regain de vitalité et d'équilibre. Chaque goutte renforce votre immunité, détoxifie votre corps et soutient votre santé au quotidien !"
La teinture de noix vertes, récoltées à la mi-juin, est un remède efficace contre les maux d'estomac et les troubles gastro-intestinaux, hépatiques et biliaires, ainsi que pour une bonne circulation sanguine.
La teinture de noix vertes contient des concentrations significatives de :
- acide gallique: antioxydant naturel aux propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et anticancérigènes, il aide à lutter contre le stress oxydatif et soutient la santé cardiovasculaire,
- acide vanillique: composé aromatique dérivé de la vanilline ayant des effets antioxydants et anti-inflammatoires, il protège les cellules contre les dommages oxydatifs et peut aider à prévenir les maladies neurodégénératives.
- Acide chlorogénique: un polyphénol qui aide à réguler la glycémie, favorise la perte de poids et a de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires.
- Acide caféique: composé phénolique qui protège les cellules contre le stress oxydatif, possède des propriétés antimicrobiennes et contribue à la santé de la peau en réduisant l'inflammation.
- Acide syringique: antioxydant ayant des effets neuroprotecteurs, antioxydants et anticancérigènes. Peut aider à réguler la glycémie et à réduire l'inflammation.
- Acide salicylique: bêta-hydroxyacide aux propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et exfoliantes. Il est efficace pour traiter l'acné et d'autres affections dermatologiques.
- Acide ellagique: polyphénol aux puissantes propriétés antioxydantes, qui protège contre le cancer, favorise la santé du foie et réduit l'inflammation.
- juglon: substance naturelle provenant des noix et ayant des effets puissants sur les micro-organismes ; possède des propriétés antifongiques, antibactériennes et antiparasitaires. Peut contribuer à la désintoxication de l'organisme.
- catéchine: flavonoïde ayant des propriétés antioxydantes, favorisant la santé cardiovasculaire, accélérant le métabolisme et aidant à prévenir les maladies dégénératives.
- épicatéchine: favorise la santé cardiaque, améliore les fonctions cognitives et réduit le risque de diabète.
- Myricétine: flavonoïde aux effets antioxydants, anti-inflammatoires et antidiabétiques. Peut protéger contre le stress oxydatif et les maladies neurodégénératives.
- Quercétine: flavonoïde qui réduit l'inflammation, renforce l'immunité, soutient la santé cardiovasculaire et possède des propriétés antivirales.
Administration
Déconseillé aux enfants.
Consulter un médecin avant utilisation.
Effets et bienfaits
- riche en tanins ;
- contient de l'acide gallique, de l'acide vanillique, de l'acide chlorogénique, de l'acide caféique, de l'acide syringique, de l'acide salicylique, de l'acide ellagique, du juglon, de la catéchine, de l'épicatéchine, de la myricétine, de la quercétine.
- aide à la désintoxication de l'organisme, en particulier du foie ;
- utilisé en cas d'immunodéficience et pour saturer l'organisme en iode ;
- soutient le système digestif ;
- peut stimuler le transit intestinal ;
- a des effets antimicrobiens et antifongiques qui aident à éliminer les parasites intestinaux, à lutter contre les vers ;
- effets antibactériens ;
- propriétés anti-inflammatoires (réduit l'inflammation), utiles en cas de rhumatismes et de douleurs articulaires ;
- réduit le risque de maladies cardiovasculaires (teneur en acides gras oméga-3 et en vitamine E) ;
- aide à réguler le cholestérol ;
- réduit les triglycérides ;
- régule la tension artérielle ;
- adjuvant en cas de toux causée par une laryngite ou une pharyngite
- adjuvant dans les maux de gorge ;
Effets secondaires
- en raison des grandes quantités de tanins, une consommation excessive peut provoquer une intoxication : vomissements, douleurs d'estomac, maux de tête
- des réactions allergiques telles que des démangeaisons, des éruptions cutanées ou des difficultés respiratoires ;
- des troubles digestifs tels que nausées ou diarrhées chez les personnes sensibles à la digestion ;
Contre-indications
- déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement ;
- déconseillé aux personnes allergiques aux noix ou à l'iode ;
- déconseillé aux personnes souffrant de problèmes hépatiques ;
- peut interférer avec certains médicaments tels que les médicaments contre la tension artérielle ou les anticoagulants ;
- contre-indiqué pour les personnes ayant des sensibilités digestives ;
- contre-indiqué en cas de diabète ;
FAQ 💡❓
Pourquoi utiliser des noix vertes plutôt que des noix mûres dans cette teinture ?
➡️ Les noix vertes sont riches en iode, en vitamine C et en composés bioactifs qui disparaissent en grande partie après maturation, ce qui les rend idéales pour la désintoxication et l'enrichissement.
Comment la teinture de noix vertes aide-t-elle à nettoyer l'intestin ?
➡️ Elle a un effet vermifuge naturel, contribuant à l'élimination des parasites intestinaux et à la régulation de la flore digestive grâce aux tanins et à l'iode qu'elle contient.
Cette teinture peut-elle être utilisée pour réguler la thyroïde ?
➡️ Oui, grâce à sa teneur en iode, la teinture peut favoriser un fonctionnement normal de la thyroïde, notamment en cas d'hypothyroïdie fonctionnelle.
Combien de temps faut-il laisser macérer la teinture pour qu'elle soit efficace ?
➡️ La durée minimale recommandée est de 14 jours, mais pour une extraction complète des principes actifs, une macération de 30 jours à l'abri de la lumière est conseillée.
La teinture est-elle également efficace pour les affections cutanées ?
➡️ Oui, elle peut être appliquée en externe, diluée, en cas d'acné, d'eczéma ou de mycoses, grâce à son effet antiseptique et antifongique.
Comment administrer correctement la teinture de noix verte ?
➡️ En règle générale, 20-30 gouttes 2 à 3 fois par jour, diluées dans de l'eau, avant les repas. La posologie peut varier en fonction de l'affection et de la recommandation d'un spécialiste.
Y a-t-il des contre-indications pour les personnes souffrant de troubles de la thyroïde ?
➡️ Oui, les personnes souffrant d'hyperthyroïdie ou qui prennent déjà de l'iode devraient consulter leur médecin avant de prendre ce produit.
L'iode est-il sans danger pour les enfants ou les femmes enceintes ?
➡️ Il est déconseillé aux enfants de moins de 12 ans, aux femmes enceintes ou allaitantes sans l'avis d'un médecin, en raison de la teneur en iode et en alcool.
Quels sont les signes d'une éventuelle réaction indésirable à la teinture de noix vertes ?
➡️ Les réactions peuvent être des nausées, des maux d'estomac ou des éruptions cutanées. Dans ce cas, la prise doit être interrompue et le médecin doit être consulté.
La teinture peut-elle être utilisée dans le cadre de cures de désintoxication générales ?
➡️ Oui, elle est souvent incluse dans les cures de désintoxication de printemps ou d'automne pour stimuler le foie, les intestins et le système lymphatique.
Est-elle efficace contre les vers intestinaux chez l'adulte ?
➡️ Oui, la teinture est reconnue dans la médecine traditionnelle pour son effet anthelminthique, notamment en cure de 10 à 14 jours.
Peut-on l'ajouter au thé ou à d'autres liquides chauds ?
➡️ Il n'est pas recommandé de l'ajouter à des liquides chauds, car la chaleur peut volatiliser l'alcool et détruire les composés actifs. Diluer uniquement dans de l'eau à température ambiante.
Pourquoi faut-il utiliser de l'alcool alimentaire à 40° dans la préparation ?
➡️ Ce degré permet une extraction efficace des substances actives sans endommager les propriétés délicates des noix vertes.
Peut-on l'utiliser comme traitement d'appoint en cas de gastrite ou d'ulcère ?
➡️ Non, en raison de sa teneur en alcool et de ses composés actifs irritants, il n'est pas indiqué dans ces conditions, sauf sous contrôle médical strict.
Quelle est la durée de conservation de la teinture et comment doit-elle être stockée ?
➡️ La teinture se conserve 1 à 2 ans dans un flacon de couleur sombre, à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité.