Macérat d'ail au miel

Macéré Très facile 10 portions Abonnez-vous à la chaîne YouTube
Temps de préparation5 min
Temps d'attente14 journées
Temps de cuisson--
Prêt dans14 journées 5 m

Antibiotique naturel, antimicrobien et antifongique: renforce l'immunité, prévient le rhume et la grippe, protège le cœur et les vaisseaux sanguins

L'ail trempé dans du miel (miel fermenté à l'ail) a des effets incroyables sur le corps humain : renforce l'immunité, prévient le rhume et la grippe, affirme système respiratoire, protège le cœur et les vaisseaux sanguins. Les principales propriétés de ce macérat sont : antibiotique, antimicrobien, antibactérien et antifongique naturel.

Portions

~ un pot de 200 ml, environ 10 portions pour un adulte

Ingrédients

Coût estimé: 1.5

Materiel

  • - récipient en verre (pot avec couvercle)

Préparation

  • Macérat d'ail au miel - Préparation step 1Peler l'ail. Seuls les chiots à l'ail qui ne montrent pas de signes de détérioration et qui n'ont pas germé sont choisis.
  • Macérat d'ail au miel - Préparation step 2On écrasera légèrement chaque gousse d'ail juste assez pour craquer un peu. Je les ai légèrement pressés avec une grande cuillère.
  • Macérat d'ail au miel - Préparation step 3Ajouter l'ail écrasé dans le récipient en verre.
  • Macérat d'ail au miel - Préparation step 4Versez le miel petit à petit en attendant qu'il s'égoutte parmi les gousses d'ail.
    À la fin, le miel doit recouvrir les gousses d'ail.
  • Macérat d'ail au miel - Préparation step 5Fermez le récipient et laissez tremper au réfrigérateur pendant 2 semaines.
    Le processus de macération/fermentation peut être accéléré, laissant la préparation macérer dans un endroit sombre, aéré et frais (pas au réfrigérateur). Dans ce cas, vous remarquerez dans 1 à 3 jours (selon la température ambiante) comment le processus de fermentation se déroule, essentiellement l'ail remonte à la surface.

Remarques
En faisant macérer/fermenter le miel et l'ail, nous augmentons pratiquement leurs bienfaits et propriétés des deux ingrédients, tous deux ayant de fortes propriétés antibiotiques, antimicrobiennes et antibactériennes.

→ Le macérat d'ail au miel est une recette bienvenue surtout en saison froide, lorsque les cas d'infections et de grippe se multiplient (c'est un véritable antibactérien naturel dans les infections bactériennes à Streptocoques, Staphylocoques, ... ).

→ Le processus de macération du miel et de l'ail crée de bonnes bactéries (probiotiques) et des champignons bénéfiques.

→ Depuis l'Antiquité, l'ail était considéré comme la pénicilline du pauvre et le miel comme un puissant antimicrobien.

→ Il est recommandé un miel naturel, cru, non cristallisé, le plus liquide possible pour bien s'égoutter parmi les gousses d'ail et pour pouvoir fermenter/macérer.

Conservation et validité::
dans le réfrigérateur: cette préparation peut être conservée jusqu'à 3-4 mois;
à température ambiante: il est recommandé de consommer en peu de temps, 3-7 jours.
Conserver fermé avec un couvercle, dans des endroits frais, aérés et à l'abri de la lumière.

L'allicine d'ail aide à nettoyer les vaisseaux sanguins, à abaisser le cholestérol et ainsi à une meilleure circulation sanguine.
→ En consommant cette macération le matin, à jeun, nous assurerons une absorption complète des principaux nutriments.
→ Ne vous inquiétez pas de l'odeur désagréable, car le miel la neutralise.

Administration

Une cuillère à soupe de 1-2 chiots est administrée le matin, avant le petit-déjeuner, à jeun.

Des cures de 2 à 4 semaines sont recommandées avec des pauses, ainsi que de 2 à 4 semaines !

Ce produit est déconseillé aux bébés !

Chez les enfants, les quantités seront beaucoup plus faibles (la moitié ou moins), selon l'âge.

Effets

  • antibiotique naturel ;
  • maintient le système immunitaire fort;
  • soutient le système respiratoire;
  • prévient le rhume et la grippe;
  • apaise la toux et les maux de gorge ;
  • a des propriétés expectorantes;
  • possède des propriétés anti-inflammatoires ;
  • soutient le système cardiovasculaire;
  • protège le cœur ;
  • régule la pression artérielle ;
  • améliore la circulation sanguine;
  • réduit le taux de mauvais cholestérol (LDL) et de triglycérides ;
  • contribue à abaisser la concentration de graisses dans le sang ;
  • bon dans l'arthrose;
  • antioxydant puissant à effet régénérant cellulaire;
  • anti-cancérigène ;
  • effet anti-microbien et antifongique;
  • tue les vers intestinaux;
  • bon dans les infections bactériennes à streptocoques, salmonelles, staphylocoques;
  • bon dans la constipation, la diarrhée, les flatulences, les ballonnements ;
  • abaisse la glycémie;
  • diminue l'appétit, grâce à l'allicine d'ail, aidant à lutter contre la prise de poids ;
  • a des effets toniques et stimulants;
  • hépato-protecteur ;
  • anti-inflammatoire, bon pour la goutte ou d'autres maladies rhumatismales ;
  • réduit la fatigue ;

Effets secondaires

  • les allergies, si vous êtes allergique aux ingrédients utilisés ;
  • augmentation de l'acidité gastrique ;
  • l'ail peut interagir avec les anticoagulants, l'aspirine et d'autres médicaments ;

Contre-indications

  • ceux qui ont des problèmes gastriques doivent tester s'ils les aiment ;
  • il est contre-indiqué en cas de troubles de la coagulation ;
  • contre-indiqué pour les personnes devant subir une intervention chirurgicale au moins 10 jours avant et après l'opération ;
  • contre-indiqué pour les personnes ayant des problèmes digestifs ;
  • contre-indiqué pour les personnes sous traitement contre le SIDA.
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