Jus concentré de gingembre, citron et miel
Le gingembre, le citron et le miel forment le détoxifiant le plus puissant pour le corps. En plus de l'effet détoxifiant, c'est aussi un fort tonique, il augmente l'immunité de l'organisme, notamment lors des rhumes. Lors de la fabrication de ce concentré, on obtient également un sous-produit: la pulpe de gingembre macérée au miel.
Portions
1 litre de jus concentré = environ 50 cuillères à soupe de sirop concentré (une cuillère à soupe est considérée comme une portion pour les adultes ~ 20 ml)
Ingrédients
Materiel
- - presse-agrumes
- - récipient
- - couteau
Préparation
Lavez puis épluchez le gingembre.
Lavez puis épluchez les citrons.
Épluchez une courge, râpez-la et pressez le jus. Étant une racine forte, il est recommandé de la couper en petits morceaux afin de ne pas bloquer le presse-agrumes.
Après avoir fini de presser le jus de gingembre, nous mettons la pulpe résultante dans un récipient pour créer un produit supplémentaire. Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel et mélangez. Nous avons ainsi formé le premier produit «pulpe de gingembre au miel», qu'il faut laisser tremper pendant ~ 12 heures et conserver au froid. Vous pouvez consommer une cuillère à café dans le verre d'eau, de thé ou même de café (imagination libre).
Le jus de gingembre est placé dans un récipient plus grand.
Coupez les citrons en 4 puis passez-les dans un presse-agrumes. Le jus obtenu est versé sur le jus de gingembre.
Ajouter le miel et mélanger vigoureusement.
Placer le mélange dans une bouteille hermétique et conserver dans un endroit frais. C'est ainsi que nous avons terminé le produit de base «concentré de gingembre au miel».
Administration
Macération de pulpe de gingembre au miel: (~ 12 heures de macération) forme un produit aussi précieux que le premier. Mettre une cuillère à café dans diverses boissons chaudes ou froides, telles que thés, café, frais, ..., peut également être utilisée pour la cuisson.
Remarques
Lors de la préparation de ce jus concentré, on obtient également un sous-produit: macération de pulpe de gingembre au miel .
Effets et bienfaits
- stimule la digestion
- prévient les infections buccales
- antioxydant
- tonique / énergisant (augmente l'endurance des athlètes)
- renforce le système immunitaire
- remède contre le rhume et la grippe
- contribue à abaisser le mauvais cholestérol LDL
- apaise les nausées
- anti-inflammatoire naturel
- contribue au soin de la peau et des cheveux
- aide à rééquilibrer le pH sanguin
- diminue le risque de calculs rénaux
- renforce les parois des veines et des capillaires
- nettoie les vaisseaux sanguins
- anti-cancérigène
- analgésique naturel
Effets secondaires
À très fortes doses, il peut devenir un diurétique.
Contre-indications
Méfiez-vous des personnes atteintes d'hémorroïdes.
FAQ 💡❓
Quels sont les bienfaits d’une consommation quotidienne de jus concentré de gingembre, citron et miel ?
➡️ Une consommation quotidienne peut soutenir l’immunité, réduire l’inflammation, améliorer la digestion et maintenir un bon niveau d’énergie tout au long de la journée.
Ce jus peut-il remplacer le café ?
➡️ Oui, grâce à l’effet tonique et énergisant du gingembre, il peut être une alternative naturelle au café, sans les effets secondaires de la caféine.
Est-il recommandé de le boire à jeun ?
➡️ Une petite quantité le matin, à jeun, peut stimuler le métabolisme et la détoxification, mais les personnes ayant l’estomac sensible devraient le diluer ou le consommer après un repas.
Combien de temps peut-on conserver le jus concentré de gingembre, citron et miel ?
➡️ S’il est conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique, il garde ses propriétés pendant 1 à 2 semaines.
Peut-il être utilisé à titre préventif pendant la saison froide ?
➡️ Oui, une consommation régulière durant les mois froids peut aider à réduire le risque de rhumes et de grippes, en renforçant le système immunitaire.
Est-il efficace pour apaiser les maux de gorge ?
➡️ L’association gingembre-miel a un effet apaisant et anti-inflammatoire sur la gorge irritée, utile dès les premiers signes d’inconfort.
Peut-on l’administrer aux enfants ?
➡️ Il peut être donné aux enfants de plus de 3 ans en petites quantités, mais l’avis d’un médecin est recommandé, surtout en cas d’allergie au miel ou de sensibilité gastrique.
Ce jus aide-t-il à perdre du poids ?
➡️ Le gingembre et le citron stimulent le métabolisme et la combustion des graisses, tandis que le miel fournit une énergie naturelle, ce qui peut favoriser la perte de poids dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Existe-t-il des risques en cas de consommation excessive ?
➡️ Oui, une consommation excessive peut provoquer des brûlures d’estomac, de la diarrhée ou une augmentation du taux de sucre dans le sang, en particulier chez les personnes sensibles ou diabétiques.
Peut-il être utilisé comme adjuvant dans les maladies cardiovasculaires ?
➡️ Des études suggèrent que le gingembre et le citron peuvent contribuer à maintenir la tension artérielle et le taux de cholestérol dans les normes, mais ils ne remplacent pas un traitement médical.
Est-il utile contre la fatigue chronique ?
➡️ Oui, grâce à ses propriétés énergisantes et détoxifiantes, il peut être un soutien naturel pour les personnes souffrant de fatigue persistante.
Peut-on le combiner avec des tisanes ou d’autres boissons ?
➡️ Oui, il peut être ajouté dans des tisanes tièdes (non bouillantes, afin de préserver les enzymes du miel) ou dans de l’eau pétillante, pour un effet tonique et rafraîchissant.
Est-il adapté aux personnes diabétiques ?
➡️ Sa consommation doit être prudente, car le miel fait augmenter la glycémie ; l’avis médical est nécessaire avant une utilisation régulière.
Peut-il aussi être utilisé en externe ?
➡️ Le jus dilué peut être appliqué sur la peau comme tonique naturel grâce aux propriétés antibactériennes du gingembre et du miel, mais il faut d’abord tester la tolérance sur une petite zone.
Commentaires