Citron

Le citron est le fruit que l'on retrouve dans la plupart des foyers du monde entier en raison de ses qualités gastronomiques, de sa beauté et, surtout, de ses bienfaits pour la santé. Avec une saveur particulière qui se marie très bien avec les boissons, les plats et les desserts, cet agrume est utilisé en médecine depuis l'Antiquité et constitue aujourd'hui l'un des meilleurs alliés de la santé, avec plusieurs études scientifiques à l'appui.

Même dans de nombreuses traditions médicinales, comme la chinoise, il est recommandé de boire du jus de citron au cours de la journée pour éliminer diverses toxines.

En quoi le citron est-il différent des autres agrumes ?

L'un des principaux avantages du citron est sa capacité à alcaliniser l'organisme et à réguler le pH. De nos jours, de nombreuses personnes ont un régime alimentaire acide, et il est donc recommandé de consommer du citron pour contrer cette acidité. Mais il existe de nombreux autres bienfaits du citron dont beaucoup d'entre nous n'ont même pas conscience. Quels sont ces bienfaits ?

Traitement naturel de désintoxication

Grâce à sa forte teneur en antioxydants, vitamines et minéraux, le citron est un diurétique. Il favorise donc l'élimination des liquides et des substances toxiques retenues dans l'organisme. Grâce à ce bienfait, il est très recommandé pour détoxifier l'organisme et prévenir diverses maladies.

Soulagement de la douleur

Le jus de citron (des agrumes en général) réduit les douleurs rhumatismales et articulaires car il aide à dissoudre les toxines et les cristaux à l'origine de la goutte. De plus, son pouvoir alcalin est un allié efficace pour lutter contre la sciatique et les douleurs articulaires.

Déodorant naturel

Le citron peut être utilisé comme déodorant d'urgence lorsque celui que vous utilisez habituellement est épuisé. Le jus appliqué directement sur la peau aide à contrôler les odeurs indésirables.

Nettoyer le sang et les artères

Grâce aux antioxydants contenus dans le citron. Il aide à éliminer les déchets et les substances toxiques présents dans le sang, prévenant ainsi les maladies liées au système circulatoire et cardiovasculaire. Il aide également à traiter des maladies telles que le choléra et le paludisme.

Allié de la fièvre

Boire de l'eau chaude avec du citron est idéal pour contrôler la fièvre (en cas de grippe ou de rhume), car c'est un remède efficace pour renforcer le système de défense de l'organisme contre les infections et réduire la température corporelle (le citron augmentant la transpiration).

Prévient le vieillissement prématuré

Riche en antioxydants, le citron est un bon allié pour prévenir le vieillissement prématuré. Sa teneur en vitamine C et en autres antioxydants importants permet de lutter contre les radicaux libres et de prévenir de nombreuses maladies.

Cure pour les affections respiratoires

Grâce à sa teneur élevée en vitamine C et à ses propriétés antibiotiques et antivirales, le citron contribue à assainir les voies respiratoires et à renforcer le système immunitaire, ce qui en fait un allié de poids dans le traitement de l'asthme, de la bronchite et d'autres problèmes respiratoires.

Un baume pour le foie

Parce qu'il stimule la sécrétion de bile et aide à métaboliser rapidement les graisses, le citron est un allié puissant pour prévenir l'inflammation du foie et de la vésicule biliaire.

Lutte contre l'hypertension artérielle

Remède contre les maladies de l'estomac

Le citron aide à réguler le pH de l'organisme et, de ce fait, constitue un remède contre divers maux d'estomac : ballonnements, acidité, parasites, constipation, indigestion, nausées.

Protection contre les calculs rénaux

Il a été démontré que l'acide citrique offre une protection efficace contre les calculs rénaux. En effet, l'acide citrique favorise la croissance du citrate dans l'urine, ce qui réduit le risque de transformation de ces cristaux en calculs.

Soins des cheveux

Le citron est un excellent allié pour des cheveux et un cuir chevelu propres et beaux. Le jus de citron aide à assainir le cuir chevelu et à prévenir les pellicules. En outre, il agit comme un décolorant naturel, améliore la texture des cheveux et aide à préserver leur brillance naturelle.

Remède contre l'anémie

Grâce à sa teneur en vitamine C et en acide citrique, le citron est un remède efficace contre l'anémie car il améliore l'absorption du fer dans l'organisme.

Favorise la perte de poids chez les personnes en surpoids

Le citron aide à réduire la graisse corporelle, élimine les substances toxiques de l'organisme et procure également une sensation de satiété. Dans ce cas, il est recommandé de boire de l'eau chaude à jeun.

Soins de la peau

La consommation quotidienne de citron contribue à une peau plus saine, plus éclatante et plus jeune. Appliqué directement sur la peau, il traite les infections, les cicatrices, les taches solaires, l'acné et l'excès de sébum.

Traitement efficace des maux de gorge

Grâce à ses propriétés antibiotiques et antivirales, le citron est d'une grande aide en cas de maux de gorge. On peut l'utiliser sous forme de thé chaud au citron ou se gargariser avec le jus extrait du citron.

Protection contre le cancer

Les flavonoïdes contenus dans le citron peuvent jouer un rôle dans la protection contre certains cancers tels que le cancer du sein, de la prostate ou du côlon. Une consommation régulière d'agrumes peut également être associée à un risque plus faible de cancer de l'estomac et de cancer du pancréas.

Favorise la santé dentaire

Le jus de citron peut aider à réduire les maux de dents lorsqu'il est appliqué directement sur la zone douloureuse. Il est également utile en cas de saignement des gencives et constitue un allié de choix pour blanchir les dents et lutter contre la mauvaise haleine (halitose).

Comment et en quelle quantité le citron est-il bon pour la santé ?

Les citrons peuvent être consommés purs, dans des thés, des cocktails, des gâteaux, des salades et des sauces, mais leur utilisation la plus populaire est le jus (jus de citron) et l'eau citronnée.

La quantité recommandée dépend de chaque personne, de sa constitution physique et de nombreux autres facteurs. Par exemple, les personnes âgées et les enfants le tolèrent moins bien que les adultes de corpulence normale, et les sportifs moins bien que les personnes en surpoids.

Notre conseil est de demander l'avis d'un spécialiste avant de consommer du citron quotidiennement et en grande quantité, car aussi bénéfique qu'il soit, en quantité excessive, il peut nuire à notre santé.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g (jus de citron)

Contre-indications

Comme tout aliment, l'introduction du citron dans notre alimentation est directement liée aux conditions physiques de chacun, car bien qu'il s'agisse d'un grand allié de la santé, sa consommation doit être limitée face aux situations particulières dont peut souffrir un individu. Le citron est donc contre-indiqué pour les personnes qui souffrent de :
- déminéralisation et décalcification osseuse
- problèmes dentaires (gencives enflammées, dents perdues ou très abîmées)
- plaies de la bouche, de la langue et de la gorge
- l'insomnie
- problèmes d'estomac (acidose)
- plaies cutanées
- constipation chronique
- inflammation de la prostate, de l'utérus, de la vessie ou de l'œsophage.

Consommé selon les recommandations d'un médecin spécialisé, le citron fait des merveilles dans la vie de chacun. L'important est de l'utiliser correctement, judicieusement et en bonne quantité.

Les préparations seront plus savoureuses avec un peu de jus de citron, les gâteaux plus délicieux avec une essence de citron (zeste râpé), et nous serons plus lumineux et plus vifs si nous l'incluons dans nos remèdes de beauté et de santé.

Les bienfaits du citron :