Essayez d'éviter autant que possible le processus thermique, et si nécessaire rappelez-vous : d'être sec, pas frit ;
Remarques
Graine de courge = Graine de citrouille = Graine de potiron = Graine de potimarron!
⚠ N'utilisez que des graines crues, ne les faites pas frire, par traitement thermique, la plupart des nutriments seront perdus et vous n'aurez que des calories.
Il est recommandé un miel le plus fluide possible pour mieux recouvrir les graines et permettre aux graines de s'imprégner de miel. Vous pouvez utiliser tout type de miel : polyflore, acacia, tilleul, tournesol ...
⚠ Cette fine couche verte brunâtre recouvrant les graines de citrouille contient de la cucurbitine, un poison naturel qui tue les parasites intestinaux, alors ne n'essayez pas de l'enlever.
→ Les graines de tournesol ainsi que les graines de citrouille, notamment mélangées avec du miel de citron vert, sont une bonne source de tryptophane, zinc et magnésium, qui aident < b>à améliorer le sommeil.
→ Le Tryptophane est un acide aminé essentiel, et il est également utilisé comme médicament pour traiter l'insomnie. Fondamentalement, le corps convertit le tryptophane en sérotonine/5HT (l'hormone du bonheur), qui se transforme ensuite en mélatonine (l'hormone du sommeil).
Tryptophane → Sérotonine → Mélatonine.
→ Les graines de tournesol contiennent une quantité importante d'acide linoléique et d'acide folique, qui aident à nettoyer les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le mauvais cholestérol (LDL). Ils ont également une teneur élevée en vitamines B et en vitamine E et implicitement en antioxydants qui préviennent les maladies cardiaques. Ils sont riches en vitamines E, D, B1, B3, B5, B6 et en minéraux tels que le magnésium, le sélénium, le manganèse, le fer, le cuivre, le calcium et le phosphore. Ils sont riches en phytostérols, fibres, protéines et graisses saines.
→ Les graines de courge ont le plus large spectre de destruction des parasites (vers intestinaux). Dans la coquille / pojghița vert-brun, qui enveloppe les graines de citrouille, il y a une substance (cucurbitine) qui annihile les parasites. Ce mélange nous aide pratiquement à nous débarrasser des vers intestinaux (oxyures), vers de terre, lamblia.
→ Les graines de courge contiennent 36 à 52 % de matières grasses, des vitamines, des oligo-éléments et surtout du zinc.
→ Les graines de citrouille sont diurétiques, renforcent le muscle cardiaque et les reins, protègent le foie, aident à la pousse des cheveux, éliminent les métaux lourds du corps (riches en antioxydants), débouche les vaisseaux et les artères, régulent le cholestérol et stimulent l'activité rénale, mais ont également un rôle d'appoint dans les maladies graves telles que le cancer, la leucémie, la sclérose.
→ Stockage et durée de conservation : Conserver le récipient fermé à température ambiante (~ 20ºC), à l'abri de la lumière. Il est recommandé pour une consommation dans un délai maximum de 24 mois s'il est conservé dans des conditions optimales (endroit aéré et à l'abri de la lumière) et s'il n'est pas ouvert. Une fois le contenant ouvert, il est recommandé de le consommer dans un délai maximum de 3 mois.
Administration
→ Pour une absorption maximale des nutriments, il est recommandé de consommer une cuillère à soupe (~ 25 g) 1 à 3 fois par jour , 30 minutes avant les repas.
⚠ Des cures d'un mois avec une pause minimum de 2 semaines sont recommandées.
→ Le matin, à jeun, la meilleure assimilation des nutriments a lieu. Ce mélange de graines et de miel tonifiera votre corps dès la première heure et le préparera pour toute la journée !
Il sera à consommer avec modération, étant un produit calorique ! Il est également recommandé de consommer dans la première partie de la journée, car le soir, avant de se coucher, en raison de l'effet énergisant, des insomnies peuvent survenir.
Pour les enfants, le montant sera divisé par deux !