Stéatose hépatique

La stéatose hépatique est également communément appelée foie gras ou foie obèse et est essentiellement une accumulation excessive de graisse (triglycérides) dans la cellule hépatique (hépatocyte).

Le traitement précoce de la stéatose hépatique (foie gras) peut entraîner des pathologies encore plus graves, telles que: → inflammation du foie, → lésions et cicatrices du foie, → fibrose et même cancer du foie (cirrhose).

La stéatose hépatique peut être de 2 types:

1. Stéatose hépatique alcoolique – SHA: causée par une forte consommation d'alcool;
2. Stéatose hépatique non alcoolique - SHNA: la cause exacte est mal connue, étant généralement un mode de vie désorganisé et certains problèmes de santé. Non traitée, elle peut entraîner de graves complications: → SNA (stéatohépatite non alcoolique), c'est-à-dire inflammation du foie et atteinte des cellules hépatiques et, à partir de là, → fibrose et cicatrisation du foie, à → cirrhose (cancer du foie).

Complications de la stéatose hépatique si aucune mesure n’est prise

1. Stéatose hépatique (foie gras) → Inflammation du foie
2. Inflammation du foie → Lésions des cellules hépatiques
3. Blessures aux cellules hépatiques → Fibrose ou cicatrisation du foie
4. Dommages aux cellules hépatiques → Fibrose ou cicatrisation du foie
5. Fibrose ou cicatrisation du foie → Cancer du foie (cirrhose).

Les symptômes de la stéatose hépatique

Les médecins appellent parfois la stéatose hépatique une maladie silencieuse. En effet, une personne peut ne présenter aucun symptôme, même si la maladie progresse. Cependant, la stéatose hépatique peut agrandir le foie. Lorsque cela se produit, cela peut provoquer une douleur ou une gêne dans la partie supérieure droite de l'abdomen, qui est la zone située entre les hanches et la poitrine.

Les premiers symptômes peuvent inclure:

• perte d’appetit
• mal au cœur ou vomissements
• perte de poids
• fatigue.

Causes de la stéatose hépatique

La cause de la stéatose hépatique non alcoolique n'est pas entièrement claire. Cependant, la génétique peut jouer un rôle important. Certaines conditions de santé peuvent augmenter le risque de développer une SHNA (stéatose hépatique non alcoolique). Ceux-ci inclus:

• les personnes en surpoids ou obésité;
• les personnes souffrant d'hypertension (cholestérol élevé, triglycérides élevés);
• les personnes atteintes de diabète de type 2;
• les personnes atteintes du syndrome métabolique, qui est un groupe de maladies et de caractéristiques médicales liées à l'obésité;
• les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Des taux élevés de graisses dans le sang d'une personne, tels qu'un taux de cholestérol élevé et des triglycérides élevés, peuvent également contribuer au risque de développer une maladie du foie gras.

Les experts estiment que le niveau de triglycérides dans le sang d'une personne est élevé s'il est supérieur à 150-199 milligrammes par décilitre (mg / dL).

Il existe également des causes moins fréquentes de stéatose hépatique, notamment l'hépatite C, la perte de poids rapide et certains médicaments, notamment le diltiazem et les glucocorticoïdes.

Une consommation excessive d'alcool provoque une stéatose hépatique alcoolique. Le foie décompose l'alcool et l'élimine du corps. À mesure que l'alcool se décompose, il libère des toxines nocives qui peuvent endommager les cellules hépatiques et provoquer une inflammation.

Remèdes naturals pour le foie gras

La stéatose hépatique est une maladie qui provoque l'accumulation de graisse dans le foie au fil du temps en raison d'une consommation élevée d'alcool ou d'un mode de vie malsain en combinaison avec une génétique défavorable et certaines conditions de santé.

Il n’y a actuellement aucun médicament clair disponible pour le traitement de la stéatose hépatique, mais les changements de régime et de mode de vie sont parmi les moyens les plus efficaces de traiter cette maladie.

Débarrassez-vous de l'excès de poids

Les experts recommandent aux personnes atteintes de SHNA de perdre entre 3% et 5% de leur poids corporel pour réduire l'accumulation de graisse dans le foie.

Ils disent également que perdre entre 7% et 10% de votre poids corporel peut améliorer d'autres symptômes de la SHNA, tels que l'inflammation, la fibrose et les cicatrices.

La meilleure façon de perdre du poids et de le maintenir est de faire de petits pas vers votre objectif au fil du temps. Les régimes extrêmes sont souvent insoutenables et peuvent être difficiles pour le foie.

Avant de commencer tout programme de perte de poids, il est important de parler à votre médecin pour voir s'il vous convient. Un nutritionniste peut élaborer un régime alimentaire pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids et à faire les bons choix alimentaires.

Essayez le régime méditerranéen

Des études ont montré que le régime méditerranéen peut aider à réduire la graisse du foie, même sans perte de poids.

Le régime méditerranéen aide également à traiter les affections couramment associées à la SHNA, notamment l'hypercholestérolémie, l'hypertension artérielle et le diabète de type 2.

Ce plan de régime se concentre sur une variété d'aliments à base de plantes, y compris des fruits et légumes frais, ainsi que des graisses saines. Voici un bref aperçu des aliments sur lesquels se concentrer:

• Fruits et légumes - essayez les baies, les pamplemousses, les pommes, les oranges, les bananes, les dattes, les figues, les melons, les salades, le chou, le brocoli, les poivrons, les patates douces, les carottes, les courgettes, les concombres, les aubergines et les tomates;
• Légumineuses - essayez d'inclure les haricots, les pois, les lentilles et les pois chiches dans votre alimentation;
• Graisses saines - utilisez des huiles saines, telles que l'huile d'olive extra vierge. Comprend dans l'alimentation et les noix, les graines, les avocats et les olives contiennent également une forte concentration de graisses saines;
• Poisson et viande maigre - mangez du poisson deux fois par semaine. Œufs maigres et volaille, comme le poulet et la dinde sans peau, qui sont des oiseaux faibles en gras;
• Grains entiers - mangez des céréales, mais aussi des céréales non transformées. Essayez le pain complet, le riz brun, l'avoine entière, le couscous, les pâtes complètes ou le quinoa.

Considérez toujours les aliments qui aident à détoxifier et à régénérer le foie

Pour la détoxification et la régénération du foie, consommez:

1. pamplemousse
2. pommes et poires
3. citron și citron vert
4. noix
5. curcuma
6. thé vert
7. avocat
8. épinards
9. roquette
10. chou
11. betteraves
12. carottes
13. brocoli et chou-fleur
14. grains entiers
15. huile d’olives
16. asperges.

Évitez les types d'aliments suivants qui entraînent une maladie du foie:

Évitez:

1. Alcool
2. Jus
3. Friture
4. Graisses trans
5. Saucisses

Graisses trans: présentes dans les margarines et tout type de crèmes, sauces et mayonnaises, pâtisseries, confiseries, pâte feuilletée, crèmes et sauces préparées sur le marché.

Essayez de boire du café aussi souvent que possible (idéalement non sucré)

Selon certaines études, le café offre un certain nombre d'avantages protecteurs pour le foie. En particulier, il stimule la production d'enzymes hépatiques qui e cru à combattre l'inflammation.

La même recherche a également rapporté que chez les personnes atteintes de SHNA, la consommation régulière de café réduit les lésions hépatiques générales.

Essayez de boire deux à trois tasses de café par jour pour réduire votre risque de maladie du foie. Le café noir est la meilleure option car il ne contient ni gras ni sucre ajoutés.

Avoir une vie active

Selon les recherches, la SHNA est souvent associée à un mode de vie sédentaire. L'inactivité est connue pour contribuer à d'autres conditions associées à la NAFLD, y compris les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et l'obésité.

Il est important de rester actif lorsque vous avez SHNA. Pour commencer, vous pouvez vous fixer un bon objectif pour atteindre au moins 150 minutes d'exercice d'intensité modérée par semaine. Cela signifie environ 30 minutes, 5 jours par semaine. Vous n'êtes pas obligé de pratiquer un sport pour aller au gymnase et faire suffisamment d'exercice. Vous pouvez faire une marche rapide de 30 minutes, 5 jours par semaine. Ou, si vous êtes pressé par le temps, vous pouvez diviser la marche rapide de 30 minutes en deux promenades tout aussi rapides, mais de 15 minutes, deux fois par jour, 5 jours par semaine.

Avant de commencer à faire de l'exercice, essayez d'intégrer une activité physique modérée à votre routine quotidienne. Allez dans une épicerie, sortez avec le chien dans le parc, jouez avec les enfants ou montez les escaliers au lieu de prendre l'ascenseur quand vous le pouvez.

Évitez les aliments contenant des sucres ajoutés

Les sucres alimentaires – dans cette catégorie: le fructose et le saccharose - sont associés au développement de la SHNA. Des recherches décrivent comment ces sucres contribuent à l'accumulation de graisse dans le foie.

Les principaux coupables de cette catégorie sont les aliments achetés en magasin et transformés commercialement, tels que:

• des pâtisseries, telles que des gâteaux, des beignets et des tartes
• des bonbons
• de la crème glacée
• des céréales sucrées
• des boissons sucrées non alcoolisées
• des boissons pour sportifs
• d’énergisant
• des produits laitiers sucrés, tels que les yaourts aromatisés.

Pour déterminer si un aliment emballé contient du sucre ajouté, lisez la liste des ingrédients sur l'emballage du produit. Les mots se terminant par «ose», y compris le saccharose, le fructose et le maltose, sont des sucres.

Les autres sucres couramment ajoutés aux aliments comprennent:

• canne à sucre
• sirop de maïs riche en fructose
• édulcorant de maïs
• concentré de jus de fruits
• miel
• mélasse
• sirop

Une autre façon de déterminer la quantité de sucre dans un produit alimentaire consiste à consulter l'étiquette nutritionnelle et à analyser le nombre de grammes de sucre dans une portion pour ce produit - plus la quantité de sucre est faible, mieux c'est.

Trouvez des produits qui peuvent générer un taux de cholestérol élevé

La SHNA empêche votre corps de gérer seul le cholestérol. Cela peut aggraver la SHNA et augmenter votre risque de maladie cardiaque.

Essayez de limiter votre consommation de certains types de graisses pour vous aider à contrôler votre cholestérol et à traiter la SHNA. Les graisses à éviter incluent:

• Graisses saturées - elles se trouvent dans la viande et les produits laitiers à haute teneur en matières grasses;
• Graisses trans - les graisses trans se trouvent souvent dans les produits de boulangerie transformés, les biscuits et les gâteaux.

La plupart des changements inclus dans votre mode de vie énumérés ci-dessus - y compris la perte de poids, la vie active et l'adoption d'un régime méditerranéen - peuvent également vous aider à gérer votre cholestérol. Votre médecin peut également vous prescrire des médicaments riches en cholestérol.

Prenez un supplément d’oméga-3

Certains types de graisses ont des qualités bénéfiques pour votre santé. Les acides gras oméga-3 sont des graisses polyinsaturées que l'on trouve dans de nombreux aliments. Ceux-ci comprennent les poissons gras, certaines noix et les graines. Ils sont connus pour avoir des avantages pour la santé cardiaque et sont également recommandés pour les personnes atteintes de SHNA.

Prendre un supplément d'oméga-3 peut réduire la graisse du foie et améliorer le taux de cholestérol. Les doses quotidiennes d'oméga-3 peuvent varier de 830 à 9 000 milligrammes. Parlez-en à votre médecin ou spécialiste, qui vous dira quelle dose vous devez prendre.

Évitez tous les irritants hépatiques connus

Certaines substances peuvent exercer un stress excessif sur le foie. Certaines de ces substances comprennent l'alcool, les médicaments en vente libre et certaines vitamines et suppléments.

Il est préférable d'éviter complètement l'alcool si vous avez SHNA. Bien qu'une consommation modérée d'alcool puisse avoir certains avantages chez les personnes en bonne santé, il n'est pas clair si ces avantages s'appliquent également aux personnes atteintes de SHNA.

Parlez à un médecin ou à un pharmacien avant de prendre des médicaments en vente libre, des vitamines ou des suppléments, car ils peuvent endommager votre foie.

Demandez à votre médecin des suppléments

• La vitamine E est un antioxydant qui peut réduire l'inflammation causée par la SHNA. Les spécialistes recommandent une dose quotidienne de 800 unités internationales de vitamine E par jour pour les personnes atteintes de SHNA qui ne souffrent pas de diabète et qui ont confirmé une stéatohépatite non alcoolique (NASH), une forme avancée de SHNA. Il peut y avoir des risques associés à ce traitement. Parlez à votre médecin pour savoir si la vitamine E vous convient et si elle pourrait vous aider avec la SHNA.
• Arginine: est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir les fonctions hépatique, cardiovasculaire et rénale.
• Silymarine: contribue au processus de régénération des cellules hépatiques, soutient le processus de détoxification du foie et de régénération des cellules hépatiques (Chardon - Silybum marianum).
• Spiruline: une algue qui aide à combattre les maladies du foie;
• Thés de foie: il existe des mélanges de thés en plafar à action hépato-protectrice: pissenlit, chardon (silybum marianum), chélidoine, ...
• Teintures de foie: teinture d'églantier (uniquement sur recommandation d'un médecin).

⚠ Les suppléments alimentaires doivent être pris sur les conseils d'un médecin et selon un schéma thérapeutique, pas à l'oreille!

Tratamente medicale

Il n’y a actuellement aucune recommandation de médicament ou traitement médical approuvé pour la SHNA, mais certains sont en cours de développement. Un de ces traitements est la pioglitazone, qui est un médicament habituellement prescrit pour le diabète de type 2. Des études suggèrent que la pioglitazone peut aider à améliorer la santé du foie chez les personnes atteintes ou non de diabète de type 2.

Des recherches supplémentaires doivent être menées pour comprendre la sécurité et l'efficacité à long terme de ce traitement. Par conséquent, ce médicament est recommandé uniquement par les médecins, uniquement aux personnes atteintes de SNA confirmée (stéatohépatite non alcoolique).

Prévention de la stéatose hépatique

La prévention de la stéatose hépatique (pour la SHNA et la SNA) revient à faire de meilleurs choix:

• Mangez sain. Choisissez un régime à base de plantes contenant beaucoup de fruits, de légumes, de grains entiers et de graisses saines.
• Maintenez un poids optimal. Perdez du poids si nécessaire et si vous avez le bon poids, travaillez pour le maintenir en choisissant une alimentation saine et en faisant de l'exercice.
• Des sports. Entraînez-vous presque tous les jours de la semaine. Parlez d'abord à votre médecin si vous n'avez pas été actif depuis un certain temps pour vous assurer que vous travaillerez progressivement et que vous n'aurez pas de complications au niveau des muscles, des articulations ou même des os.

Conclusion

La stéatose hépatique non alcoolique et la stéatose hépatique alcoolique surviennent lorsque la graisse s'accumule dans le foie. Cela peut empêcher le foie de fonctionner correctement. Bien que la stéatose hépatique soit souvent asymptomatique, il existe également des cas où certains signes doivent être pris en compte, tels que: perte de poids, perte d'appétit et fatigue. Si la maladie progresse et se transforme en cirrhose, une personne peut ressentir une jaunisse, des démangeaisons et un gonflement.

La cause de la stéatose hépatique est parfois inconnue ou incertaine, mais certaines conditions de santé peuvent contribuer à son développement. Si une personne présente des symptômes de stéatose hépatique, elle doit consulter un médecin dès que possible.

Saviez-vous que ...?

• Le foie est le seul organe qui se régénère. Par conséquent, il est possible d'avoir une transplantation hépatique avec seulement un morceau du foie du donneur.
• Le foie récupère mieux pendant la nuit (plus précisément pendant le sommeil) entre 1h00 et 3h00 du matin.
• Le foie est le deuxième plus grand organe humain (le premier étant la peau), il pèse ~ 1,3 - 2 kg.
• Le foie sécrète entre 0,5 l et 1 l de bile par jour, le liquide qui aide à digérer les graisses.
• Le foie est affecté par la toxicité de certains aliments, tels que les mauvaises graisses, l'alcool, le tabac, les médicaments, la fumée, les E-s et les conservateurs dans certains produits. Ils détruisent les cellules hépatiques.
• Le foie est responsable de l’autorégulation de la température corporelle par temps froid-chaud.
• Le foie peut être affecté par des virus menant aux hépatites A, B, C, D, E, G.
• Le foie ne fait pas beaucoup mal, cette sensation de pression et d'inconfort, étant généralement liée à d'autres organes (ballonnements du gros intestin, coliques biliaires, ...).
• Les symptômes de la maladie du foie sont vagues au début et sont souvent négligés: fatigue, démangeaisons cutanées, sécheresse oculaire. Ensuite, il se développe avec un jaunissement de la peau, des nausées, un manque d'appétit, une urine foncée.
• Un repos suffisant, une alimentation saine et des remèdes naturels à base d'herbes hépatoprotectrices sont les trois éléments qui restaurent le foie et favorisent son bon fonctionnement.