Teinture de sauge
Temps de préparation10 min
Temps d'attente21 journées
Prêt dans21 journées 10 m
Bon digestif, combat les ballonnements et les flatulences, régule le niveau de sudation et le système hormonal féminin
Extrait hydroalcoolique de sauge, améliore la digestion et assure le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal, combat les ballonnements, les flatulences, normalise le niveau de transpiration, régule le cycle menstruel et soutient le fonctionnement normal du système hormonal féminin.
Portions
Nous obtenons ~150 ml de teinture de sauge = ~ 60 portions si l'on considère une portion de ~50 gouttes (~2,5 ml) pour un adulte
Vidéo
Ingrédients
Coût estimé: 1.8 €
Materiel
- - récipients en verre, pot de 270 ml ;
- - couteau;
- - planche de légumes ;
- - crépine /gaze pour filtrer ;
Préparation
On utilisera les parties aériennes de la sauge (les feuilles ou la tige avec des feuilles). La sauge fraîche et séchée peut être utilisée.
Si nous utilisons de la sauge fraîche, nous la laverons sous l'eau courante et la laisserons sécher ~ 1 à 2 heures jusqu'à ce que toute l'eau et l'humidité s'évaporent.
Nous utiliserons une concentration d'alcool d'au moins 50% (alcool de grain, brandy, palinca, brandy)
Hachez finement la sauge à l'aide d'un couteau de préférence non métallique.
Hachez finement la sauge à l'aide d'un couteau de préférence non métallique.
Nous mettons la sauge hachée dans un récipient en verre (pot) propre et sec, sans la presser.
Ajouter l'alcool jusqu'à ce que le récipient soit plein et fermer hermétiquement.
On laisse macérer entre 3 et 6 semaines, dans un endroit à l'abri de la lumière, aéré et légèrement frais (garde-manger, étagère de placard, débarras, cave).
Il est bon de secouer le bocal quotidiennement pour assurer une fusion complète des herbes (sauge) avec l'alcool.
A la fin de la période de macération, filtrer la teinture et ne garder que le liquide. Le moyen le plus efficace est d'utiliser une étamine pour bien presser les feuilles déchiquetées imbibées d'alcool. Vous pouvez aussi utiliser un tamis, une passoire ou comme dans mon cas, n'ayant pas de gaze, j'ai effectivement égoutté la teinture, elle s'est très bien séparée.
Versez le liquide filtré dans de petits récipients en verre, de préférence foncés, avec un compte-gouttes.
Fermez hermétiquement les récipients et étiquetez-les avec le nom de la plante, les parties de la plante utilisées, le type d'alcool, la date de préparation.
La teinture sera conservée dans un endroit frais et aéré, à l'abri de la lumière. Il n'y a aucun problème s'il est également conservé au réfrigérateur.
Remarques
→ La proportion d'ingrédients dans la teinture de sauge peut aller de 25 % d'herbe - 75 % d'alcool à 50 % d'herbe - 50 % d'alcool. Dans la recette actuelle, j'ai utilisé environ 40% - 60%, mais pour ne pas peser, dans un récipient, mettez au moins un quart de récipient d'herbe hachée (bien pressée) et remplissez d'alcool jusqu'à ce qu'il soit plein ...
Attention, la plante hachée prend pas mal de volume, comme c'était le cas dans mon cas, elle remplissait le contenant.
→ Pendant la phase de macération, il est bon de ne pas laisser trop d'espace dans le bocal, de remplir d'alcool jusqu'au rebord du bocal et de fermer hermétiquement, car l'air peut altérer la qualité des plantes par oxydation.
→ La teinture de plantes fraîches est plus efficace que celle de plantes séchées, car la plante fraîche contient les substances les plus volatiles qui seront transférées à l'alcool.
→ Dans le cas de plantes fraîches, il est recommandé qu'après lavage par rinçage à l'eau courante, laissez-les sécher de 30 minutes à 2-3 heures pour en éliminer l'humidité ( jusqu'à ce qu'ils flétrissent légèrement).
→ Pour augmenter la concentration de la teinture, le processus peut être répété, en utilisant comme alcool la teinture déjà formée et d'autres plantes. Ainsi, vous pouvez répéter le processus de macération 2-3 fois, obtenant une teinture de "double" ou "triple" concentration.
→ Pour la plante fraîche, il est bon d'utiliser un alcool à la concentration la plus élevée (90%), car la plante a déjà de l'eau, et dans le cas de plantes sèches, un alcool plus faible (minimum 40%) fonctionne également.
Stockage et validité:
→ Il sera conservé dans de petits flacons, éventuellement de couleur foncée et avec un compte-gouttes, obligatoirement dans des endroits à l'abri de la lumière, aérés et frais (le garde-manger, la cave, voire le réfrigérateur).
→ Si des dépôts sont observés pendant le stockage, agitez le flacon avant utilisation.
→ La période de validité est de 2 ans à compter de la date de préparation.
Attention, la plante hachée prend pas mal de volume, comme c'était le cas dans mon cas, elle remplissait le contenant.
→ Pendant la phase de macération, il est bon de ne pas laisser trop d'espace dans le bocal, de remplir d'alcool jusqu'au rebord du bocal et de fermer hermétiquement, car l'air peut altérer la qualité des plantes par oxydation.
→ La teinture de plantes fraîches est plus efficace que celle de plantes séchées, car la plante fraîche contient les substances les plus volatiles qui seront transférées à l'alcool.
→ Dans le cas de plantes fraîches, il est recommandé qu'après lavage par rinçage à l'eau courante, laissez-les sécher de 30 minutes à 2-3 heures pour en éliminer l'humidité ( jusqu'à ce qu'ils flétrissent légèrement).
→ Pour augmenter la concentration de la teinture, le processus peut être répété, en utilisant comme alcool la teinture déjà formée et d'autres plantes. Ainsi, vous pouvez répéter le processus de macération 2-3 fois, obtenant une teinture de "double" ou "triple" concentration.
→ Pour la plante fraîche, il est bon d'utiliser un alcool à la concentration la plus élevée (90%), car la plante a déjà de l'eau, et dans le cas de plantes sèches, un alcool plus faible (minimum 40%) fonctionne également.
Stockage et validité:
→ Il sera conservé dans de petits flacons, éventuellement de couleur foncée et avec un compte-gouttes, obligatoirement dans des endroits à l'abri de la lumière, aérés et frais (le garde-manger, la cave, voire le réfrigérateur).
→ Si des dépôts sont observés pendant le stockage, agitez le flacon avant utilisation.
→ La période de validité est de 2 ans à compter de la date de préparation.
Administration
La teinture de sauge peut être utilisée à la fois en interne et en externe par des applications locales, en enduisant, en rinçant, en se gargarisant, diluée avec de l'eau.
Interne:
→ Chez l'adulte, il est recommandé de prendre 30 à 60 gouttes de teinture de sauge diluées dans 100 ml d'eau, 3 fois par jour, à jeun.
→ Pour les enfants jusqu'à 12 ans, il ne sera consommé que sur recommandation du spécialiste, et en général pour les enfants de 7 à 12 ans, entre 10 et 30 gouttes de teinture, diluées dans 100 ml d'eau (un demi-verre ) 3 fois par jour, à jeun
→ Pour les enfants de moins de 7 ans, la teinture de sauge est déconseillée.
⚠ Pour les personnes sensibles à l'estomac, il est recommandé de prendre le produit après un repas.
Externe:
La teinture de sauge peut être utilisée à l'extérieur, diluée avec de l'eau, par des applications locales, en enduisant, en rinçant, en se gargarisant.
→ Pour réduire l'inconfort qui se produit sur la peau (transpiration excessive), appliquer des teintures locales telles quelles ou diluées dans de l'eau (entre 50 et 200 gouttes pour 100 ml d'eau, selon la sensibilité de la peau) ;
→ Pour maintenir et restaurer la santé de la cavité buccale et de la gorge, rincez-vous la bouche ou gargarisez-vous avec une solution diluée : 10 à 50 gouttes de teinture de sauge pour 50 ml d'eau ;
Interne:
→ Chez l'adulte, il est recommandé de prendre 30 à 60 gouttes de teinture de sauge diluées dans 100 ml d'eau, 3 fois par jour, à jeun.
→ Pour les enfants jusqu'à 12 ans, il ne sera consommé que sur recommandation du spécialiste, et en général pour les enfants de 7 à 12 ans, entre 10 et 30 gouttes de teinture, diluées dans 100 ml d'eau (un demi-verre ) 3 fois par jour, à jeun
→ Pour les enfants de moins de 7 ans, la teinture de sauge est déconseillée.
⚠ Pour les personnes sensibles à l'estomac, il est recommandé de prendre le produit après un repas.
Externe:
La teinture de sauge peut être utilisée à l'extérieur, diluée avec de l'eau, par des applications locales, en enduisant, en rinçant, en se gargarisant.
→ Pour réduire l'inconfort qui se produit sur la peau (transpiration excessive), appliquer des teintures locales telles quelles ou diluées dans de l'eau (entre 50 et 200 gouttes pour 100 ml d'eau, selon la sensibilité de la peau) ;
→ Pour maintenir et restaurer la santé de la cavité buccale et de la gorge, rincez-vous la bouche ou gargarisez-vous avec une solution diluée : 10 à 50 gouttes de teinture de sauge pour 50 ml d'eau ;
Effets et bienfaits
Interne:
- soutient le fonctionnement normal du système hormonal féminin ;
- contribue au confort du corps pendant la ménopause ;
- réduction des états désagréables qui surviennent pendant la ménopause (dysménorrhée ménopausique, transpiration excessive, nervosité, vertiges) ;
- recommandé pour les femmes ayant des règles irrégulières ;
- pendant la grossesse, il peut être utilisé par les femmes qui ont une lactation excessive (diminue la sécrétion lactée) ;
- normalise le niveau de transpiration, réduisant la transpiration excessive ;
- soutient le fonctionnement normal du système digestif (du tractus gastro-intestinal) ;
- améliore la digestion;
- contribue à la stimulation de la production et de l'élimination de la bile (pour les dyskinésies biliaires) ;
- bon pour les maux d'estomac dus à la nervosité ;
- réduit les spasmes gastro-intestinaux;
- combat les ballonnements ;
- combat les flatulences ;
- améliore les symptômes dyspeptiques;
- assure le fonctionnement de la mémoire dans des conditions optimales ;
- rafraîchissant, redonne du tonus au corps ;
- réduit le surmenage, la fatigue physique, mentale et intellectuelle ;
- combat la dépression, le stress, la nervosité ;
- aide à la névralgie;
- contribue au fonctionnement normal du système respiratoire ;
- facilite la respiration;
- bon pour la bronchite, les infections virales ;
- antioxydant, combat l'action néfaste des radicaux libres ;
- soutient le système immunitaire;
Externe:
- maintient la santé de la cavité buccale (des muqueuses) en rinçant avec 10 à 50 gouttes de teinture de sauge pour 50 ml d'eau ;
- restaure et maintient la santé des muqueuses du cou (amygdales, pharynx, larynx) en se gargarisant avec 10 à 50 gouttes pour 50 ml d'eau ;
- réduit la transpiration excessive et l'inconfort cutané en lavant localement ou en appliquant 50 à 200 gouttes de teinture de sauge dans 100 ml d'eau ;
- réduire le risque de saignement;
Effets secondaires
- un surdosage peut générer des effets neurotoxiques ;
- la sécrétion de lactate diminue pendant l'allaitement ;
- un surdosage peut provoquer une hypertension artérielle ;
- un surdosage peut provoquer une épilepsie ;
Contre-indications
- contre-indiqué aux personnes intolérantes à l'un des composants du produit ;
- contre-indiqué pour les personnes à qui il est interdit/limité de boire de l'alcool ;
- pendant la grossesse, l'allaitement vous devez demander l'avis du médecin ;
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Par conséquent, pour un diagnostic et un traitement corrects, nous vous recommandons de consulter un spécialiste.
