Sirop de bourgeons de pin et de propolis
Respirez facilement, vivez sainement - avec le sirop naturel de pin et de propolis !
Puissant remède naturel contre la toux, l'immunité et les affections respiratoires. Le sirop de bourgeons de pin et de propolis apaise la gorge, favorise la santé des poumons et détoxifie l'organisme. Idéal pour toute la famille, en particulier pendant la saison froide ! 🌲🍯
Portions
Environ 1,25 litre de sirop, une cuillère à soupe correspondant à une portion (15 ml), permet de préparer ~83 portions.
Ingrédients
Materiel
- - Bocal en verre de 1 litre avec couvercle
- - Tamis fin ou gaze
- - Cuillère en bois
- - Bouteille de couleur foncée pour le stockage
- - Bocal en acier émaillé ou inoxydable
Préparation
- Préparation des bourgeons
➡️ Choisissez des bourgeons de pin frais, jeunes et de couleur vert clair, cueillis de préférence au mois de mai.
➡️ Lavez-les bien à l'eau froide pour éliminer les impuretés.
➡️ Egouttez-les dans une passoire ou sur une serviette propre. - Ébullition lente (extraction par décoction)
➡️ Mettre les pousses de pin dans une casserole émaillée ou en acier inoxydable (pas de téflon ni d'aluminium).
➡️ Ajouter de l'eau plate, idéalement pour couvrir les bourgeons dans la casserole.
➡️ Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux.
➡️ Laisser mijoter lentement pendant 60 minutes, en couvrant partiellement avec un couvercle (pour que tout le liquide ne s'évapore pas, mais sans déborder non plus).
➡️ Remuer doucement de temps en temps à l'aide d'une cuillère en bois. - Infusion de nuit (macération à chaud)
➡️ Après les 60 minutes d'ébullition, éteindre le feu et couvrir complètement la casserole avec le couvercle.
➡️ Laisser infuser pendant 12 heures (idéalement toute la nuit) à température ambiante dans un endroit à l'abri de la lumière directe. - Filtrer le liquide
➡️ Après les 12 heures, passez le liquide au travers d'un tamis fin ou d'une double étamine dans un bol propre.
➡️ Pressez bien les bourgeons restants pour en extraire tout le liquide savoureux et précieux. - Ajout de miel et de teinture
➡️ Ajouter le miel sur le liquide infusé et remuer jusqu'à ce que le miel se dissolve complètement. Évitez d'utiliser du métal - utilisez une cuillère en bois ou en silicone.
➡️ Une fois le sirop complètement homogénéisé, ajouter la teinture de propolis et bien remuer pendant 1 à 2 minutes pour que la propolis s'incorpore uniformément.
Remarques
➡️ Conservation optimale : au réfrigérateur, max. 2-3 mois.
➡️ Peut être combiné avec d'autres plantes (thym, calendula) pour un effet renforcé.
➡️ Idéal pour les périodes froides de l'année.
Conditions dans lesquelles ce sirop a des effets bénéfiques
- Toux: Le sirop a des propriétés expectorantes et apaisantes et est efficace dans les toux sèches et productives.
- Rhume et grippe: Grâce aux effets antiviraux et immunostimulants de la propolis, le sirop peut aider à combattre les symptômes et à raccourcir la durée de ces affections.
- Bronchite: Les propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes des ingrédients aident à soulager l'inflammation des bronches et à réduire les symptômes.
- Rhinite allergique: les effets anti-inflammatoires du sirop peuvent aider à réduire les symptômes tels que la congestion nasale et les éternuements.
- Sinusite: Les propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes peuvent aider à réduire l'inflammation des sinus et à combattre les infections associées.
- Faible immunité: la consommation régulière du sirop peut renforcer le système immunitaire et prévenir diverses infections.
- Gastrite: Bien qu'il ne s'agisse pas d'un traitement primaire, les effets anti-inflammatoires de la propolis peuvent contribuer à soulager la muqueuse gastrique.
Administration
➡️ Adultes: 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas.
➡️ Enfants de plus de 3 ans: 1 cuillère à café 2 fois par jour avant les repas.
⚠️ Note: Pour les enfants de moins de 3 ans, consulter un médecin avant la prise.
Durée de traitement recommandée:
Pour les affections aiguës (toux, rhume, grippe) :
➤ 7 à 14 jours consécutifs, jusqu'à disparition des symptômes.
Pour le maintien de l'immunité ou la désintoxication :
➤ 15-20 jours, suivis d'une pause de 7 jours, puis peuvent être repris.
🧊 Autres suggestions de consommation:
➤ Il peut être pris tel quel ou dilué dans une tasse d'eau tiède (pas chaude ❌) ou de thé.
➤ Éviter de prendre le produit immédiatement après des repas lourds ou très froids - cela peut réduire l'absorption.
Effets et bienfaits
- Expectorant naturel - élimine le mucus
- Calme la toux sèche et irritative
- Favorise la santé des voies respiratoires
- Renforce le système immunitaire
- A un effet antiviral et antibactérien
- Protège les poumons
- Combat les infections respiratoires
- Soulage les symptômes de l'asthme
- Détoxifie l'organisme
- Stimule la circulation sanguine
- Soulage la fatigue
- Aide à la régénération cellulaire
- Action anti-inflammatoire
- Favorise la santé de la cavité buccale
- Améliore la qualité du sommeil
- Réduit l'irritation de la gorge
- Puissant effet antioxydant
- Apaise les muqueuses irritées
- Favorise la bronchite et la sinusite
- Adjuvant en cas de grippe et de rhume
Effets secondaires
- Réactions allergiques (urticaire, démangeaisons) - à la propolis ou au miel
- Irritation de l'estomac à jeun
- Maux de tête légers (réaction immunitaire)
- Légers troubles digestifs (ballonnements, nausées)
- Picotements ou brûlures en cas d'administration excessive
Contre-indications
- Allergie aux produits de la ruche (miel, propolis)
- Allergie aux conifères (pin)
- Enfants de moins de 3 ans
- Femmes enceintes ou allaitantes (sans avis médical)
- Personnes souffrant d'une maladie hépatique grave
- Diabète sucré avancé (le miel contient des sucres)
- Traitement anticoagulant (interaction possible avec la propolis)
FAQ 💡❓
Puis-je consommer le sirop si je suis diabétique ?
➡️ Le sirop contient du miel, il doit donc être consommé avec prudence et avec l'avis d'un médecin.
Le sirop est-il sans danger pour les enfants ?
➡️ Seulement à partir de 3 ans et à petites doses. En dessous de cet âge, il n'est pas recommandé.
Puis-je utiliser de la teinture de propolis sans alcool ?
➡️ Oui, mais l'efficacité peut être légèrement réduite. Les versions sans alcool sont plus douces.
Faut-il faire bouillir les bourgeons ?
➡️ Non, seule l'infusion suffit à préserver les principes actifs.
Puis-je ajouter du citron à la recette ?
➡️ Oui, pour un supplément de vitamine C, mais cela peut réduire la durée de conservation.
Est-il efficace en cas de rhume ?
➡️ Oui, surtout s'il est pris dans les premiers jours des symptômes.
Puis-je utiliser la propolis si je prends des médicaments ?
➡️ Consultez votre médecin, car elle peut interagir avec les traitements anticoagulants.
Combien de temps puis-je conserver le sirop ?
➡️ Jusqu'à 2 à 3 mois au réfrigérateur, dans une boîte hermétique.
Le sirop est-il également bon pour la toux productive ?
➡️ Oui, il aide à fluidifier et à éliminer les mucosités.
A-t-il un effet sur la tension artérielle ?
➡️ Non, mais consultez votre médecin si vous prenez des médicaments contre la tension artérielle.
Peut-on le prendre à titre préventif ?
➡️ Oui, en cures de 7 à 10 jours par mois pendant la saison froide.
Peut-il être pris à long terme ?
➡️ Il est conseillé d'espacer les cures pour ne pas surcharger l'organisme.
Interagit-elle avec les antibiotiques ?
➡️ Pas directement, mais la propolis peut potentialiser les effets antimicrobiens.
Peut-on utiliser des bourgeons de sapin à la place du pin ?
➡️ Oui, mais la saveur et la composition varient légèrement.
La propolis aide-t-elle à lutter contre la sinusite ?
➡️ Oui, il réduit l'inflammation et fluidifie les sécrétions des sinus.