Pollen au citron et au miel en couches, macéré à froid

Macéré Très facile 5 portions Abonnez-vous à la chaîne YouTube
Temps de préparation3 min
Temps d'attente24 heures
Temps de cuisson--
Prêt dans24 h 3 m

Une source importante de protéines pures, d'enzymes, de minéraux, de vitamines

Le macérat de pollen, de citron et de miel est une source précieuse de vitamines, minéraux, protéines et autres nutriments aux effets miraculeux sur l'organisme : renforce l'immunité, nous protège du rhume et de la grippe, prévient les maladies respiratoires, la bronchite, la toux, pour lutter contre le cancer dû à son puissant effet antioxydant.

Portions

Nous obtiendrons un pot de 100 ml : ~ 5 portions (une portion = ~ 1 cuillère à soupe)

Ingrédients

Coût estimé: 0.6

Materiel

  • - récipient en verre (pot);
  • - cuillère non métallique;

Préparation

  • Pollen au citron et au miel en couches, macéré à froid - Préparation step 1Nous préparons les ingrédients : du pollen cru (il se conserve au congélateur), du citron (il est préférable d'avoir un citron bio, on peut donc l'utiliser avec le zeste) et du miel d'abeille. Lavez bien le citron et coupez-le en fines tranches.
  • Pollen au citron et au miel en couches, macéré à froid - Préparation step 2Mettez les ingrédients en couches dans un bocal : une rondelle de citron, un peu de pollen et du miel. Continuez avec des couches de citron, de pollen et de miel jusqu'à ce que le pot soit plein.
  • Pollen au citron et au miel en couches, macéré à froid - Préparation step 3Fermez le bocal avec du film alimentaire et un élastique, ou avec un couvercle.
    Il sera laissé à macérer au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours, après quoi il pourra être consommé.
    Après vente, la consommation est recommandée dans un délai maximum d'une semaine. Il doit être conservé au réfrigérateur.

Remarques
→ Le citron dissout le pollen et le miel et nous aurons un supplément de protéines pures, d'enzymes, de minéraux, de vitamines !

Conservation et durée de conservation : Conserver hermétiquement fermé au réfrigérateur. Après ouverture, il est recommandé de le consommer dans les plus brefs délais, 2-3 jours, maximum une semaine.
Les 3 ingrédients macèrent très rapidement (~ en 24h), il est donc recommandé d'en faire des quantités assez petites pour quelques jours. Plus la quantité de miel est élevée, plus le produit durera longtemps, car le miel est un bon conservateur.

→ Nous recommandons d'utiliser une cuillère non métallique pour l'administration.

Administration

→ Se poate consuma doar siropul format sau împreună cu felia de lămâie.

→ Se recomandă 1-3 linguri pe zi, de preferat pe stomacul gol, cu 30 minute înaintea meselor, însă nu mai târziu de ora 18.

→ Ca și tonic imuno-stimulator, se poate administra pe termen lung, însă la 4 săptămâni se recomandă o pauză de 2 săptămâni.

Pentru bronșite, tuse, dureri în gât și alte afecțiuni respiratorii, doza poate fi mărită până la 5-6 linguri pe zi, însă pe perioade scurte de timp, maxim 3-4 zile. În aceste situații încercați să nu înghițiți rapid amestecul, lăsați-l să stea cât mai mult în gură (eventual sub limbă). Proprietățile anti-microbiene, antivirale și antibiotice ale acestui remediu, vor calma tusea și inflamația de la nivelul gatului.

→ Altă metodă de administrarea este să punem într-un pahar o lingură din amestecul format (cu tot cu lămâie) peste care turnăm ~200 ml apă călduță (sub 40ºC pentru a nu distruge proprietățile polenului și a mierii), amestecăm și apoi consumăm amestecul cu înghițituri mici.

Effets

  • renforce l'immunité;
  • renforce le corps;
  • riche en vitamines : A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, C, D, E, F et P, dont la provitamine A ;
  • riche en minéraux : calcium, magnésium, fer, manganèse, potassium, silicium, zinc, chrome, iode, ... ;
  • une bonne source de protéines de qualité, facilement assimilables ;
  • riche en fibres et en glucides ;
  • puissant antioxydant ;
  • anti-inflammatoire;
  • prévient le rhume et la grippe ;
  • a des effets antibactériens, antiviraux, antifongiques et antibiotiques ;
  • bon pour les affections respiratoires : bronchite, toux, mal de gorge ;
  • a un effet expectorant ;
  • un digestif naturel extraordinaire, riche en probiotiques végétaux (teneur en pollen) ;
  • accélère le métabolisme;
  • recommandé dans les ceintures amincissantes ;
  • réduit le risque de maladies cardiovasculaires ;
  • aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL);
  • soutient l'activité du foie;
  • lutter contre le cancer ;

Effets secondaires

- Allergies chez les personnes allergiques à l'un des ingrédients ;

Contre-indications

  • Contre-indiqué aux personnes allergiques à l'un des ingrédients ;
  • Les diabétiques doivent faire attention, utiliser éventuellement du miel d'acacia ;
Les autres informations
→ Le pollen brut doit être stocké au congélateur immédiatement après la récolte pour ne pas perdre ses propriétés.
Le pollen brut est riche en vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, C, D, E, F et P, dont la provitamine A, et la dose quotidienne pour assurer l'apport de ces vitamines n'est que de 30 g de pollen brut .
Le pollen brut est riche en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer, le manganèse, le potassium, le silicium, le zinc, le chrome, l'iode, ...
De plus, dans le pollen cru, nous trouvons une quantité impressionnante de protéines (plus élevée que dans la viande) avec une absorption rapide (~ 24%).
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