Macérat de bourgeons de pommes de pin avec du miel
Temps de préparation10 min
Temps d'attente14 journées
Prêt dans14 journées 10 m
Pin - protecteur du système respiratoire
Sirop de bourgeons de pin à cônes en formation, obtenu par macération à froid avec du miel - un remède efficace dans le traitement des affections respiratoires telles que : toux, bronchite, pharyngite, laryngite,... mais aussi une boisson au goût et à l'arôme rafraîchissants.
Portions
Un pot de ~330ml, ~10 portions, une portion est considérée comme 1 cuillère à soupe = ~25ml-30ml
Vidéo
Ingrédients
Coût estimé: 1.3 €
Materiel
- - des contenants, de préférence en verre (pots, bouteilles) pot de 330ml
- - tamis pour séparer le sirop
Préparation
Lavez bien les bourgeons de pin (ayant des cônes en formation) et nettoyez-les de toute impureté, puis mettez-les à l'air sur une serviette. Il faut bien les sécher, sinon l'eau restante pourrait faire fermenter le sirop.
Placez les bourgeons de pin avec des cônes dans le bocal.
Ajouter le miel, petit à petit, jusqu'à ce que le pot soit plein. Les bourgeons des cônes doivent être entièrement recouverts de miel.
Fermez hermétiquement le bocal avec un couvercle et laissez macérer au moins 3 semaines dans un endroit sombre à l'abri de la lumière. Après quelques jours, il est bon de secouer le pot pour mélanger l'extrait. Vous remarquerez comment le miel change de consistance et devient plus fin/fluide.
Après macération, filtrez le sirop obtenu et conservez-le dans des récipients en verre (pots, bouteilles, recommandés pas très grands) dans un endroit frais et à l'abri de la lumière (garde-manger frais ou réfrigérateur).
S'il n'est pas ouvert, le sirop peut durer jusqu'à 1 an.
Une fois qu'une bouteille de sirop est ouverte, elle doit être conservée au frais. Il est recommandé de consommer, après ouverture, dans un délai maximum de 30 jours.
Remarques
Macérat de pommes de pin en formation avec du miel
Il est recommandé de récolter des bourgeons avec des pommes de pin dans les zones de montagne, dans les endroits les plus isolés et non pollués.
Les bourgeons de pomme de pin doivent être aussi jeunes que possible, de couleur vert brut et ne pas dépasser 1 à 2 cm de long. Elles sont récoltées en avril, mai et au plus tard en juin.
Le sirop de bourgeons aux pommes de pin, obtenu par macération avec du miel, se conserve environ 1 an, s'il n'est pas ouvert et s'il est conservé dans un endroit sombre et frais (réfrigérateur).
Après ouverture d'un flacon, il est recommandé de le consommer dans un délai maximum de 30 jours et de le conserver impérativement au réfrigérateur.
Les huiles volatiles des bourgeons de pin sont celles qui ont un effet bronchodilatateur (facilite la respiration) et sont plus fortes que celles du sapin.
Il est recommandé de récolter des bourgeons avec des pommes de pin dans les zones de montagne, dans les endroits les plus isolés et non pollués.
Les bourgeons de pomme de pin doivent être aussi jeunes que possible, de couleur vert brut et ne pas dépasser 1 à 2 cm de long. Elles sont récoltées en avril, mai et au plus tard en juin.
Le sirop de bourgeons aux pommes de pin, obtenu par macération avec du miel, se conserve environ 1 an, s'il n'est pas ouvert et s'il est conservé dans un endroit sombre et frais (réfrigérateur).
Après ouverture d'un flacon, il est recommandé de le consommer dans un délai maximum de 30 jours et de le conserver impérativement au réfrigérateur.
Les huiles volatiles des bourgeons de pin sont celles qui ont un effet bronchodilatateur (facilite la respiration) et sont plus fortes que celles du sapin.
Administration
Le sirop de bourgeons aux pommes de pin peut être consommé à la fois à des fins thérapeutiques pour les affections respiratoires et comme boisson rafraîchissante avec de l'eau plate ou minérale, ayant un goût et un arôme très agréables.
Pour les affections respiratoires, une cuillerée est administrée 3 à 5 fois par jour, après quoi il est recommandé de ne pas boire ni manger pendant 30 minutes.
Pour les enfants, la quantité est divisée par deux, la cuillère sera remplacée par une cuillère à café.
Pour les affections respiratoires, une cuillerée est administrée 3 à 5 fois par jour, après quoi il est recommandé de ne pas boire ni manger pendant 30 minutes.
Pour les enfants, la quantité est divisée par deux, la cuillère sera remplacée par une cuillère à café.
Effets et bienfaits
- pour la toux, la bronchite, la pharyngite, la laryngite ou d'autres affections respiratoires
- stimule l'appétit et la digestion
- dermatologique
- atténue la fatigue intellectuelle
- renforce le système immunitaire
- pour détendre le système nerveux
- aide à fixer le calcium dans les os
- combat l'ostéoporose
- bon dans le traitement du rachitisme
- tonique pulmonaire
- antiseptiques
- anti-inflammatoire
- sédatifs
- diurétiques
- astringent
- cicatrices
- antidiarrhéique
- antirhumatismal
- vitaminant
Effets secondaires
- diurétique, si la dose journalière recommandée est dépassée
Contre-indications
Pour les personnes allergiques, les femmes enceintes, les femmes allaitantes et les enfants de moins de 3 ans, il est important de demander l'avis d'un médecin !
Les autres informations
Bourgeons de pin formant des cônes macérés au miel
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Par conséquent, pour un diagnostic et un traitement corrects, nous vous recommandons de consulter un spécialiste.
