Macérat de bourgeons de pommes de pin avec du miel
Pin - protecteur du système respiratoire
Sirop de bourgeons de pin à cônes en formation, obtenu par macération à froid avec du miel - un remède efficace dans le traitement des affections respiratoires telles que : toux, bronchite, pharyngite, laryngite,... mais aussi une boisson au goût et à l'arôme rafraîchissants.
Portions
Un pot de ~330ml, ~10 portions, une portion est considérée comme 1 cuillère à soupe = ~25ml-30ml
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Ingrédients
Materiel
- - des contenants, de préférence en verre (pots, bouteilles) pot de 330ml
- - tamis pour séparer le sirop
Préparation
Lavez bien les bourgeons de pin (ayant des cônes en formation) et nettoyez-les de toute impureté, puis mettez-les à l'air sur une serviette. Il faut bien les sécher, sinon l'eau restante pourrait faire fermenter le sirop.
Placez les bourgeons de pin avec des cônes dans le bocal.
Ajouter le miel, petit à petit, jusqu'à ce que le pot soit plein. Les bourgeons des cônes doivent être entièrement recouverts de miel.
Fermez hermétiquement le bocal avec un couvercle et laissez macérer au moins 3 semaines dans un endroit sombre à l'abri de la lumière. Après quelques jours, il est bon de secouer le pot pour mélanger l'extrait. Vous remarquerez comment le miel change de consistance et devient plus fin/fluide.
Après macération, filtrez le sirop obtenu et conservez-le dans des récipients en verre (pots, bouteilles, recommandés pas très grands) dans un endroit frais et à l'abri de la lumière (garde-manger frais ou réfrigérateur).
S'il n'est pas ouvert, le sirop peut durer jusqu'à 1 an.
Une fois qu'une bouteille de sirop est ouverte, elle doit être conservée au frais. Il est recommandé de consommer, après ouverture, dans un délai maximum de 30 jours.
Remarques
Il est recommandé de récolter des bourgeons avec des pommes de pin dans les zones de montagne, dans les endroits les plus isolés et non pollués.
Les bourgeons de pomme de pin doivent être aussi jeunes que possible, de couleur vert brut et ne pas dépasser 1 à 2 cm de long. Elles sont récoltées en avril, mai et au plus tard en juin.
Le sirop de bourgeons aux pommes de pin, obtenu par macération avec du miel, se conserve environ 1 an, s'il n'est pas ouvert et s'il est conservé dans un endroit sombre et frais (réfrigérateur).
Après ouverture d'un flacon, il est recommandé de le consommer dans un délai maximum de 30 jours et de le conserver impérativement au réfrigérateur.
Les huiles volatiles des bourgeons de pin sont celles qui ont un effet bronchodilatateur (facilite la respiration) et sont plus fortes que celles du sapin.
Administration
Pour les affections respiratoires, une cuillerée est administrée 3 à 5 fois par jour, après quoi il est recommandé de ne pas boire ni manger pendant 30 minutes.
Pour les enfants, la quantité est divisée par deux, la cuillère sera remplacée par une cuillère à café.
Effets et bienfaits
- pour la toux, la bronchite, la pharyngite, la laryngite ou d'autres affections respiratoires
- stimule l'appétit et la digestion
- dermatologique
- atténue la fatigue intellectuelle
- renforce le système immunitaire
- pour détendre le système nerveux
- aide à fixer le calcium dans les os
- combat l'ostéoporose
- bon dans le traitement du rachitisme
- tonique pulmonaire
- antiseptiques
- anti-inflammatoire
- sédatifs
- diurétiques
- astringent
- cicatrices
- antidiarrhéique
- antirhumatismal
- vitaminant
Effets secondaires
- diurétique, si la dose journalière recommandée est dépassée
Contre-indications
Pour les personnes allergiques, les femmes enceintes, les femmes allaitantes et les enfants de moins de 3 ans, il est important de demander l'avis d'un médecin !
FAQ 💡❓
Que se passe-t-il lorsque vous combinez des bourgeons et des cônes de pin dans un seul remède ?
➡️ Vous obtenez une synergie naturelle : les bourgeons apportent fraîcheur et huiles volatiles, les cônes – tanins concentrés et résines. Ensemble, ils agissent en profondeur et durablement.
Cette préparation est-elle plus forte que le sirop de bourgeons classique ?
➡️ Oui. La macération à froid préserve les enzymes et l'ajout de cônes apporte une profondeur thérapeutique supplémentaire par rapport aux sirops bouillis.
Pourquoi le pin est-il si présent dans les recettes naturelles ?
➡️ Le pin est un « pharmacien » de la forêt : il contient des substances aux effets antiviraux, expectorants, anti-inflammatoires, régénérants et même antidépresseurs légers.
Ce macérât peut-il soutenir l'organisme en cas de problèmes respiratoires graves ?
➡️ Il ne remplace pas un traitement médical, mais il constitue un excellent adjuvant en cas de bronchite chronique, de sinusite, de toux persistante ou d'asthme léger.
Que révèle l'odeur résineuse des cônes sur la puissance de ce remède ?
➡️ Cette odeur est un signe clair de la présence de composés volatils actifs – exactement ce qui fait du pin un « désinfectant naturel » pour les voies respiratoires.
Est-il vrai que cette préparation a un léger effet antidépresseur ?
➡️ Oui. Les huiles volatiles de pin peuvent stimuler le système nerveux de manière positive, apportant clarté et tonus mental.
Quelle différence le miel fait-il dans une préparation à base de cône ?
➡️ Le miel neutralise le goût astringent des cônes et agit comme solvant naturel pour les composés actifs, sans les dégrader.
Ce macérât pourrait-il être une sorte de « sirop forestier brut » ?
➡️ Exact. C'est l'essence d'une forêt de conifères dans un bocal, non transformée, mais forte, vivante et pleine d'informations végétales actives.
Est-ce un plat adapté à toute la famille ?
➡️ Sauf pour les enfants de moins de 2 ans et les femmes enceintes, oui – c'est un remède tonique général, doux mais efficace, surtout pendant la saison froide.
Comment cette macération peut-elle être intégrée dans un mode de vie moderne ?
➡️ Vous pouvez en prendre une cuillère à café le matin, au lieu de suppléments synthétiques, ou vous pouvez l'ajouter au thé chaud, aux salades, voire aux vinaigrettes pour un goût spécial.
Pourquoi le laisse-t-on macérer pendant au moins 2 semaines ?
➡️ Les cônes sont durs et l’extraction des composés actifs prend du temps. La patience est la clé de l’efficacité en médecine naturelle.
Que se passe-t-il si on le laisse macérer plus de 30 jours ?
➡️ Il se peut qu'il commence à fermenter légèrement et que la texture change. Idéalement, il faut le filtrer à temps et le conserver dans un bocal propre et frais.
Ce remède est-il adapté à la détoxification ?
➡️ Oui. Il a un léger effet diurétique, stimule la circulation lymphatique et aide à nettoyer les voies respiratoires et urinaires.
Peut-il être utilisé en externe, pas seulement en interne ?
➡️ Dilué, il peut être utilisé en compresses thoraciques ou pour la gorge, en cas de toux, d'enrouement ou d'encombrement bronchique.
Que symbolisent les pommes de pin dans la médecine traditionnelle ?
➡️ Dans de nombreuses cultures, ils sont un symbole de vie, de régénération et de clarté mentale – ce n’est pas un hasard s’ils apparaissent dans des sculptures sacrées et des décorations protectrices.