Bourgeons de pin macérés au miel
Temps de préparation10 min
Temps d'attente14 journées
Prêt dans14 journées 10 m
Traitement des affections respiratoires
Extrait naturel de bourgeons de pin par macération à froid avec du miel, très bon pour le traitement de diverses affections respiratoires (toux, bronchite, pharyngite, laryngite, ...) ainsi que pour un goût et un arôme parfaits.
Portions
Environ 700 ml, ~ 25 portions, une portion étant considérée comme 1 cuillère à soupe = ~ 25 ml-30 ml
Vidéo
Ingrédients
Coût estimé: 6.0 €
Materiel
- - des contenants, de préférence en verre (pots, bouteilles)
- - tamis pour séparer le sirop
Préparation
Lavez bien les bourgeons de pin et nettoyez-les de toute impureté, puis mettez-les à sécher sur une serviette. Il faut bien les sécher, sinon l'eau restante pourrait faire fermenter le sirop.
Les bourgeons de pin sont placés en couches dans un bocal sur lequel est versé du miel d'abeille. Continuez jusqu'à ce que le bocal soit plein.
Fermez le bocal et laissez macérer pendant 2 à 4 semaines, dans un endroit sombre et frais.
Après quelques jours il est bon de secouer le pot pour homogénéiser l'extrait. Vous remarquerez, jour après jour, comment le miel change de consistance et devient plus fin/fluide.
Après macération, filtrez le sirop de sapin et conservez-le dans des récipients en verre (pots, bouteilles, recommandés pas très grands).
Le sirop obtenu est conservé hermétiquement fermé dans un endroit sombre et frais (garde-manger frais ou réfrigérateur).
S'il n'est pas ouvert, le sirop peut durer jusqu'à 1 an.- Une fois qu'une bouteille de sirop est ouverte, elle doit être conservée au froid (au réfrigérateur). Il est recommandé de consommer, après ouverture, dans un délai maximum de 30 jours.
Remarques
Ce sirop de bourgeon de pin est considéré comme plus efficace que le sirop de bourgeon de sapin.
Il est recommandé de récolter les bourgeons de pin des zones montagneuses, des endroits les plus isolés et non pollués.
Les bourgeons de pin doivent être aussi jeunes que possible, avoir une couleur verte crue et ne pas dépasser 1-2 cm de longueur.
Le sirop de bourgeons de pin, obtenu par macération avec du miel, se conserve environ 1 an, s'il n'est pas ouvert et s'il est conservé dans un endroit sombre et frais.
Après ouverture d'un flacon, il est recommandé de le consommer dans un délai maximum de 30 jours et de le conserver impérativement au réfrigérateur.
Les huiles volatiles des bourgeons de pin sont celles qui ont un effet bronchodilatateur (facilite la respiration) et sont plus fortes que celles du sapin.
Il est recommandé de récolter les bourgeons de pin des zones montagneuses, des endroits les plus isolés et non pollués.
Les bourgeons de pin doivent être aussi jeunes que possible, avoir une couleur verte crue et ne pas dépasser 1-2 cm de longueur.
Le sirop de bourgeons de pin, obtenu par macération avec du miel, se conserve environ 1 an, s'il n'est pas ouvert et s'il est conservé dans un endroit sombre et frais.
Après ouverture d'un flacon, il est recommandé de le consommer dans un délai maximum de 30 jours et de le conserver impérativement au réfrigérateur.
Les huiles volatiles des bourgeons de pin sont celles qui ont un effet bronchodilatateur (facilite la respiration) et sont plus fortes que celles du sapin.
Administration
Le sirop de bourgeon de pin peut être consommé à la fois à des fins thérapeutiques pour les affections respiratoires et comme boisson rafraîchissante avec de l'eau plate ou minérale, ayant un goût et un arôme très agréables.
Pour les affections respiratoires, une cuillerée est administrée 3 à 5 fois par jour, après quoi il est recommandé de ne pas boire ni manger pendant 30 minutes.
Pour les enfants, la quantité est divisée par deux, la cuillère sera remplacée par une cuillère à café.
Pour les affections respiratoires, une cuillerée est administrée 3 à 5 fois par jour, après quoi il est recommandé de ne pas boire ni manger pendant 30 minutes.
Pour les enfants, la quantité est divisée par deux, la cuillère sera remplacée par une cuillère à café.
Effets et bienfaits
- pour la toux, la bronchite, la pharyngite, la laryngite ou d'autres affections respiratoires
- stimule l'appétit et la digestion
- dermatologique
- atténue la fatigue intellectuelle
- renforce le système immunitaire
- pour détendre le système nerveux
- aide à fixer le calcium dans les os
- combat l'ostéoporose
- bon dans le traitement du rachitisme
- tonique pulmonaire
- antiseptiques
- anti-inflammatoire
- sédatifs
- diurétiques
- astringent
- cicatrices
- antidiarrhéique
- antirhumatismal
- vitaminant
Effets secondaires
- diurétique, si la dose journalière recommandée est dépassée
Contre-indications
Pour les personnes allergiques, les femmes enceintes, les femmes allaitantes et les enfants de moins de 3 ans, il est important de demander l'avis d'un médecin !
Les autres informations
On dit que le sirop de bourgeons de pin serait bien meilleur que le sirop de bourgeons de sapin, du point de vue du traitement des affections respiratoires.
Les bourgeons de pin sont récoltés en avril, mai et au plus tard en juin, lorsqu'ils sont encore petits et ont encore un aspect vert cru.
Les bourgeons de pin sont récoltés en avril, mai et au plus tard en juin, lorsqu'ils sont encore petits et ont encore un aspect vert cru.
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Par conséquent, pour un diagnostic et un traitement corrects, nous vous recommandons de consulter un spécialiste.
