Gouttes contre les maux de gorge et la toux à base de gingembre, d'huiles essentielles et d'autres ingrédients naturels
Temps de préparation15 min
Temps d'attente30 min
Temps de cuisson50 min
Prêt dans1 h 35 m
Gouttes naturelles maison pour la gorge et la toux
Gouttes maison contre le mal de gorge et la toux avec des ingrédients naturels : gingembre, curcuma, scutellaire, propolis et huiles essentielles. Se débarrasser de la toux avec des pastilles maison contre la toux.
Portions
~60 gouttes
Vidéo
Ingrédients
Materiel
- - casserole pour faire fondre le sucre
- - cuillère en bois
Préparation
La première étape consiste à préparer environ 100 ml de thé concentré à partir d'une ou plusieurs des herbes suivantes : camomille, basilic, sauge, thym, menthe, citron. Placez les herbes dans un récipient, ajoutez de l'eau bouillante et laissez infuser pendant 3 minutes.
Faire fondre la cassonade avec le thé filtré. Très important : laissez-le à feu doux et remuez constamment ! Le sucre peut brûler très facilement et modifier totalement la saveur. Le temps total peut varier de 30 minutes à 1 heure. En fonction de ce temps et de certains ingrédients, les bonbons seront plus ou moins durs.
Après environ 10 minutes, préparer le jus d'un demi-citron et l'ajouter au mélange. Remuer presque continuellement à l'aide d'une cuillère en bois et maintenir le feu à un niveau bas.
Dans les 3 dernières minutes (le sucre est déjà fondu), ajouter les épices : gingembre, curcuma, noix de muscade, clous de girofle (clous de girofle écrasés au hachoir).
Les quantités peuvent varier selon les goûts.
Remuer continuellement !
Lorsque tous les ingrédients sont homogénéisés (après les 3 minutes), éteindre le feu et laisser refroidir légèrement. Le mélange doit être liquide et couler facilement de la cuillère (un sirop fin).
Lorsque la composition a légèrement refroidi mais est encore liquide (comme un sirop fin), ajoutez les huiles essentielles et, si vous en avez, la teinture de propolis, sans cesser de remuer !
Attention aux quantités d'huiles essentielles : si vous mettez trop de gouttes, les gouttes risquent de caraméliser (cesser d'être dures). C'est pourquoi je recommande de combiner plusieurs huiles dans un récipient et de ne pas mettre plus de 5 gouttes.
Ajouter le dernier ingrédient (et peut-être le plus important) : le miellat en nid d'abeille. Il est préférable de retarder cette étape le plus possible, afin de refroidir légèrement la composition, mais en même temps d'éviter qu'elle ne durcisse(l'idée est de ne pas ajouter le miellat à des températures très élevées et de ne pas lui faire perdre ses propriétés).
À la fin, le mélange doit avoir la consistance d'un sirop épais et couler encore légèrement de la cuillère.
Formation des gouttes :
- Méthode 1: sur une feuille de papier ciré/pergament, placée sur un hachoir ou un plateau, verser/former les gouttes à l'aide d'une cuillère (en bois). Laisser refroidir jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Les rouler ensuite dans du sucre en poudre pour éviter qu'elles ne collent entre elles et les conserver dans un récipient fermé.
- Méthode 2: Nous utilisons toujours un morceau de papier ciré/papier de poire, placé sur une planche à découper. La composition est versée uniformément sur toute la feuille en une couche d'environ 3 mm. Vous pouvez la façonner à différentes tailles à l'aide d'un couteau en procédant à des coupes légères mais non totales. Une fois complètement refroidis et durcis, les moules sont cassés à la main et emballés individuellement dans du papier d'aluminium alimentaire.
- Méthode 3: Placez du sucre en poudre en une couche d'environ 5 mm sur une assiette, faites de petits trous avec votre doigt et versez le mélange dans ces trous. Laisser refroidir et placer les gouttes dans un récipient fermé.
Remarques
Le temps de fusion (sur le feu) peut varier en fonction de la quantité de liquide (thé et jus de citron) utilisée, en fonction de la dureté des gouttes, si vous accélérez le feu, la composition diminuera et épaissira plus rapidement (attention au risque de brûler le sucre)....
Le sucre peut brûler très facilement et si cela se produit, vous avez tout gâché, c'est pourquoi il faut beaucoup de patience et maintenir la composition à feu doux en mâchant continuellement avec une cuillère en bois.
Si les gouttes ne durcissent pas suffisamment (elles ressemblent plus à du caramel mou), nous recommandons de les conserver en les enveloppant individuellement dans du papier d'aluminium.
La quantité d'huiles essentielles et le degré d'acidité influencent le processus de cristallisation du sucre. En cas de quantités trop importantes, le sucre risque de ne pas cristalliser, mais de devenir plus caramélisé (mou).
Si vous n'avez pas de papier sulfurisé, vous pouvez graisser un plateau avec du beurre de coco et y verser le mélange.
N'utilisez que des huiles essentielles qui peuvent également être prises par voie interne.
En préparant ces gouttes à la maison, vous pouvez être sûr que vous vous traitez avec des produits 100 % naturels contre les maux de gorge, la toux et le rhume en général.
Le sucre peut brûler très facilement et si cela se produit, vous avez tout gâché, c'est pourquoi il faut beaucoup de patience et maintenir la composition à feu doux en mâchant continuellement avec une cuillère en bois.
Si les gouttes ne durcissent pas suffisamment (elles ressemblent plus à du caramel mou), nous recommandons de les conserver en les enveloppant individuellement dans du papier d'aluminium.
La quantité d'huiles essentielles et le degré d'acidité influencent le processus de cristallisation du sucre. En cas de quantités trop importantes, le sucre risque de ne pas cristalliser, mais de devenir plus caramélisé (mou).
Si vous n'avez pas de papier sulfurisé, vous pouvez graisser un plateau avec du beurre de coco et y verser le mélange.
N'utilisez que des huiles essentielles qui peuvent également être prises par voie interne.
En préparant ces gouttes à la maison, vous pouvez être sûr que vous vous traitez avec des produits 100 % naturels contre les maux de gorge, la toux et le rhume en général.
Administration
Prenez une goutte chaque fois que vous avez mal à la gorge ou que vous toussez.
Ces gouttes sont également utiles en cas de rhume, de nez bouché ou de nez qui coule.
Ces gouttes sont également utiles en cas de rhume, de nez bouché ou de nez qui coule.
Effets et bienfaits
- soulage les maux de gorge
- apaise la toux
- expectorant
- dégage le nez
- prévient le rhume et la grippe
- traite la pharyngite, la laryngite, l'asthme,
- traite la stomatite, la paradontose
- antiseptique
- anti-inflammatoire
- antioxydant
- astringent
- apaisant et relaxant
- sédatif
- renforce l'immunité
Effets secondaires
- diurétique
- une sensation de brûlure dans l'estomac en cas de prise intensive
Contre-indications
- consommé en grande quantité, peut avoir un effet diurétique
- les personnes souffrant de problèmes d'estomac doivent être prudentes, consulter un médecin
- prudence pour les personnes allergiques à l'un des ingrédients utilisés
- si des gouttes trop mentholées sont fabriquées, il est déconseillé de les consommer si vous vous trouvez dans un environnement froid.
Les autres informations
A propos des ingrédients :
- Sucre: bien qu'il ne s'agisse pas d'un aliment diététique, surtout à fortes doses, le sucre,
ne peut souvent pas être remplacé dans certaines recettes. Ne remplacez jamais le sucre par du miel lorsque vous travaillez à des températures supérieures à 40°C.
- Tisanes concentrées de camomille, basilic, sauge, thym, menthe, citron: les plantes utilisées ont des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, antibiotiques, expectorantes, antioxydantes, astringentes, apaisantes, prévenant et traitant le rhume et la grippe.
- Les citrons aident à traiter les infections de la gorge mais donnent aussi une saveur rafraîchissante aux gouttes.
- Huiles essentielles: diverses huiles essentielles aux propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes peuvent être utilisées : clou de girofle, menthe poivrée, thym, sauge. Il est recommandé de les mélanger dans un récipient et d'utiliser avec précaution environ 5 gouttes.
- Cappuceala: l'élixir secret produit par les abeilles, il traite la plupart des affections respiratoires : pharyngite, laryngite, asthme, stomatite, paradentose...
Camomille:
- anti-inflammatoire
- antioxydante
- astringente
- apaisante et relaxante
- sédatifAubépine:
- traite les infections respiratoires
- effet expectorant
- antibactérien
- détoxifiant
- anti-inflammatoireThyme:
- soulage les problèmes respiratoires
- désinfectant
- antibiotique
- renforce le système immunitaireSalvia:
- contribue au fonctionnement normal du système respiratoire
- élimine les mucosités
- adjuvant du rhume
- antioxydant
- antiseptiqueGingembre:
- renforce l'immunité
- anti-inflammatoire
- antibactérien
- antiviral
- combat la nausée
- détoxifiant
- anti-cancérigèneTurmeric/Turmeric:
- anti-inflammatoire
- adjuvant du rhume et de la grippe
- antioxydant
- détoxifiant
- adjuvant dans l'anémieNucorice:
- anti-oxydant
- anti-inflammatoire
- anti-bactérien
- anti-diarrhéique
- tonique
- aphrodisiaqueCloves:
- anti-inflammatoire
- combat les maladies bucco-dentaires
- combat les maux de tête
- combat le rhume
- analgésique
- améliore la digestion
- immuniser
- Sucre: bien qu'il ne s'agisse pas d'un aliment diététique, surtout à fortes doses, le sucre,
ne peut souvent pas être remplacé dans certaines recettes. Ne remplacez jamais le sucre par du miel lorsque vous travaillez à des températures supérieures à 40°C.
- Tisanes concentrées de camomille, basilic, sauge, thym, menthe, citron: les plantes utilisées ont des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, antibiotiques, expectorantes, antioxydantes, astringentes, apaisantes, prévenant et traitant le rhume et la grippe.
- Les citrons aident à traiter les infections de la gorge mais donnent aussi une saveur rafraîchissante aux gouttes.
- Huiles essentielles: diverses huiles essentielles aux propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes peuvent être utilisées : clou de girofle, menthe poivrée, thym, sauge. Il est recommandé de les mélanger dans un récipient et d'utiliser avec précaution environ 5 gouttes.
- Cappuceala: l'élixir secret produit par les abeilles, il traite la plupart des affections respiratoires : pharyngite, laryngite, asthme, stomatite, paradentose...
Camomille:
- anti-inflammatoire
- antioxydante
- astringente
- apaisante et relaxante
- sédatifAubépine:
- traite les infections respiratoires
- effet expectorant
- antibactérien
- détoxifiant
- anti-inflammatoireThyme:
- soulage les problèmes respiratoires
- désinfectant
- antibiotique
- renforce le système immunitaireSalvia:
- contribue au fonctionnement normal du système respiratoire
- élimine les mucosités
- adjuvant du rhume
- antioxydant
- antiseptiqueGingembre:
- renforce l'immunité
- anti-inflammatoire
- antibactérien
- antiviral
- combat la nausée
- détoxifiant
- anti-cancérigèneTurmeric/Turmeric:
- anti-inflammatoire
- adjuvant du rhume et de la grippe
- antioxydant
- détoxifiant
- adjuvant dans l'anémieNucorice:
- anti-oxydant
- anti-inflammatoire
- anti-bactérien
- anti-diarrhéique
- tonique
- aphrodisiaqueCloves:
- anti-inflammatoire
- combat les maladies bucco-dentaires
- combat les maux de tête
- combat le rhume
- analgésique
- améliore la digestion
- immuniser
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Par conséquent, pour un diagnostic et un traitement corrects, nous vous recommandons de consulter un spécialiste.
