Le bicarbonate de sodium est composé du radical acide carbonate (HCO3-) et de l'ion sodium (Na+). Il s'agit d'un ingrédient polyvalent, que l'on trouve facilement dans tous les foyers et qui est d'une grande aide, même dans les situations les plus inhabituelles, si l'on sait l'utiliser.
Le bicarbonate de soude est le plus souvent utilisé comme agent de fermentation pour les préparations culinaires, mais il présente également d'innombrables autres avantages pour la santé, le nettoyage, la désodorisation et bien d'autres encore.
Données nutritionnelles bicarbonate de soude (100 g) :
En tant que composé chimique, le bicarbonate de soude ne contient pas les vitamines et les minéraux que nous avons l'habitude de trouver dans d'autres ingrédients, mais il contient deux minéraux très importants tels que :
- Sodium - Natrium 27361.0 mg ;
- Sélénium 0,20 mcg.
Avantages du bicarbonate de soude
Comme indiqué ci-dessus, le bicarbonate de soude présente de nombreux avantages dans la cuisine et ailleurs, et est un ingrédient indispensable dans votre placard à ingrédients. Voici quelques-uns des avantages du bicarbonate de soude pour la santé :
- Il aide les reins: il suffit de dissoudre une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude dans un verre d'eau et de le boire quotidiennement si vous souffrez d'une maladie rénale. Bien sûr, il est conseillé de demander l'avis d'un médecin avant de le faire, car chaque organisme a sa propre façon de réagir, ce qui réduit le risque de complications.
- Il éloigne les infections urinaires. Diluez deux cuillères à café de bicarbonate de soude dans un verre d'eau et buvez lentement le mélange pour abaisser le taux d'acidité urinaire. Vous pouvez tranquillement répéter cette opération deux fois par semaine jusqu'à ce que vos symptômes disparaissent.
- Le bicarbonate de sodium traite les mycoses des pieds. Lorsque les ongles des pieds se détachent d'un coin de l'ongle, jaunissent ou brunissent, le risque qu'ils soient affectés par des champignons augmente considérablement. Le bicarbonate de soude est une alternative naturelle aux solutions médicamenteuses vendues en pharmacie. Vous pouvez donc ajouter deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude à une demi-tasse de vinaigre de cidre de pomme dans un bol, remuer jusqu'à dissolution, puis plonger l'ongle affecté dans le bol. Après environ cinq minutes, séchez l'ongle avec une serviette en papier et répétez cette procédure deux fois par jour.
- Le bicarbonate de sodium élimine la fièvre musculaire. L'acide lactique produit dans le corps après une séance de sport intense entraîne une fièvre musculaire. Celle-ci peut être réduite en buvant une cuillère à café de bicarbonate diluée dans un litre d'eau après avoir fait du sport.
- Élimine les brûlures dues au reflux acide. Vous pouvez dissoudre une cuillère à café de bicarbonate dans une tasse d'eau froide et boire le mélange. L'effet est de neutraliser l'acidité de l'estomac après un repas riche.
- Le bicarbonate soulage l'érythème fessier. Baigner votre bébé dans un mélange d'eau tiède et d'une à deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude pour calmer cette irritation.
- Piqûres d'insectes. Ajoutez quelques gouttes d'eau à une cuillère à café de bicarbonate de soude pour obtenir une pâte. Appliquez la pâte sur la zone piquée, attendez cinq minutes, puis rincez à l'eau.
- Le bicarbonate de soude ayant le pouvoir d'éliminer les piqûres d'orties, l'application d'une couche épaisse de pâte de bicarbonate de soude (trois cuillères à café de bicarbonate et une cuillère à café d'eau) sur la zone touchée permet de réduire les piqûres.
- Le bicarbonate de soude a le pouvoir de réduire la douleur des coups de soleil. Recouvrez la peau propre (à l'aide de tampons démaquillants) d'une pâte composée à parts égales de bicarbonate de soude et d'eau, laissez agir pendant cinq à dix minutes, puis rincez la peau à l'eau fraîche et répétez le processus jusqu'à ce que la brûlure s'estompe. Vous pouvez également essayer de verser du bicarbonate de soude dans la baignoire et de vous y baigner.
- Le bicarbonate de soude réduit la douleur des aphtes. Ainsi, si vous vous rincez une fois par jour avec un mélange d'une cuillère à café de bicarbonate de soude et d'une tasse d'eau pendant quelques jours, les aphtes disparaîtront.
- Le bicarbonate de soude a le pouvoir de blanchir la peau. Si vous en mélangez une ou deux cuillères à soupe avec de l'eau de rose, vous obtiendrez une pâte que vous pourrez appliquer sur la peau des zones à imperfections. Attendez une minute, puis massez doucement du bout des doigts. Rincez soigneusement le visage à l'eau tiède, puis hydratez. Vous pouvez répéter cette opération deux fois par semaine pour atténuer les taches et éclaircir la peau.
- Le bicarbonate de soude prévient les boutons et l'acné. Connu pour ses propriétés antiseptiques et antibactériennes, le bicarbonate de soude réduit de nombreuses inflammations cutanées, y compris les boutons et l'acné. Mélangez deux cuillères à café de bicarbonate de soude avec un peu d'eau pour obtenir une pâte, appliquez la pâte sur les zones concernées, laissez agir quelques minutes, puis rincez à l'eau et hydratez la peau.
- Le bicarbonate de soude blanchit les dents. Brossez-vous les dents comme d'habitude, mais saupoudrez un peu de bicarbonate de soude sur la pâte avant et répétez l'opération tous les trois jours.
- Rafraîchissez votre haleine en dissolvant une cuillère à café de bicarbonate de soude dans une tasse d'eau et utilisez-la comme bain de bouche.
- Le bicarbonate de soude prévient les cors. Si la peau de vos pieds s'épaissit fréquemment et que vous avez des cors, il est conseillé d'acheter un fer à repasser électrique spécial pour nettoyer vos talons. Pour prévenir la formation de cors, trempez vos plantes de pied dans un mélange d'eau chaude et de bicarbonate de soude après chaque longue journée passée sur vos pieds.
Contre-indications et effets secondaires
Comme nous l'avons appris précédemment, le bicarbonate de soude apporte d'innombrables bienfaits, mais s'il est utilisé en excès sur le long terme, il peut nuire à l'organisme. Les effets secondaires du bicarbonate sont les suivants :
- En cas d'utilisation excessive, le bicarbonate de soude augmente le risque d'ulcères. Nous savons que le bicarbonate de soude peut être utilisé pour soulager les brûlures d'estomac, mais s'il est utilisé en excès, il augmente le risque de développer des ulcères d'estomac.
- Le bicarbonate de sodium peut présenter un risque pour les patients cardiaques et rénaux. S'il n'est pas utilisé avec modération, il peut avoir pour effets secondaires des œdèmes, des nausées, une gêne de tout l'abdomen et un gonflement au fil du temps.
- Il peut nuire à la santé des dents et des gencives. Les spécialistes dentaires affirment que le bicarbonate de soude est beaucoup trop fort pour être en contact direct avec les dents et les gencives, et qu'utilisé à long terme, il affaiblit l'émail et peut endommager les gencives.
- Soins de la peau. Le bicarbonate de soude est utilisé comme exfoliant pour nettoyer le teint, mais les personnes à la peau sensible ne devraient pas utiliser de tels masques sans consulter un dermatologue.
- Faites attention à la façon dont vous l'ajoutez aux préparations pharmaceutiques. Certaines sources en ligne affirment que le bicarbonate de soude peut être utilisé pour améliorer l'effet des solutions de décongestion nasale. Il faut savoir que les formulations des médicaments sont complètes et qu'elles ne doivent pas être retirées de leur contenant d'origine. De plus, tout nouvel ingrédient modifiera la formule du médicament.
Comment consommer le bicarbonate de sodium ?
Comme nous l'avons déjà mentionné, le bicarbonate de sodium peut être utilisé sous d'innombrables formes : il peut être utilisé dans des préparations, comme agent de fermentation (pour les gâteaux ou les chèques), il peut être mélangé et bu avec de l'eau, il peut être utilisé pour soulager divers maux lorsqu'il est mélangé avec de l'eau.
Le bicarbonate de soude est un produit qui apporte d'innombrables bienfaits dans votre maison, à condition d'en connaître tous les secrets et toutes les utilisations. Si nous vous avons convaincu des bienfaits de cet ingrédient, achetez-le et profitez des avantages qu'il procure.
Résumé des effets bénéfiques :
- Aide les reins ;
- Combat les effets sur les voies urinaires ;
- Traite les mycoses des pieds ;
- Élimine la fièvre musculaire ;
- Élimine les brûlures d'estomac ;
- Apaise l'érythème fessier ;
- Apaise les piqûres d'insectes ;
- Élimine les démangeaisons dues à l'ortie ;
- Réduit la douleur des coups de soleil ;
- Réduit la douleur des plaies buccales ;
- blanchit la peau ;
- Prévient les boutons et l'acné ;
- blanchit les dents ;
- Rafraîchit l'haleine ;
- Prévient les cors.
Résumé des contre-indications :
- Augmente le risque d'ulcères ;
- Risque pour les patients cardiaques et rénaux ;
- Peut nuire à la santé des dents et des gencives ;
- Peut avoir un effet négatif sur le teint ;
- Ne pas ajouter dans les préparations pharmaceutiques.