Les nouilles aux œufs contre les maux de gorge
Nouilles aux œufs pour les maux de gorge : battre un jaune d'œuf avec un peu de sucre et l'ajouter à une tasse de lait chaud. Cela soulagera les maux de gorge.
Portions
Une tasse de 250 ml
Vidéo
Ingrédients
Materiel
- tasse
Préparation
Laver l'œuf et le casser en séparant le jaune du blanc. Nous n'utiliserons que le jaune.
Mettre le jaune d'œuf dans un saladier et par-dessus, ajouter le sucre, puis battre (mélanger délicatement) avec un fouet ou une fourchette.
Faire chauffer le lait et le mettre dans une tasse.
Ajouter le jaune d'œuf battu et le sucre au lait chaud.
Mélanger vigoureusement jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Remarques
Administration
Effets et bienfaits
- apaise la toux
- soulage les maux de gorge
- traite l'amygdalite
- maintient la voix
FAQ 💡❓
Qu’est-ce que le șodou et comment aide-t-il contre les maux de gorge ?
➡️ C’est un remède traditionnel à base de lait chaud, jaune d’œuf et sucre, utilisé pour apaiser les irritations de la gorge et favoriser la régénération des muqueuses grâce à sa richesse en vitamine A.
Pourquoi utilise-t-on du sucre au lieu du miel ?
➡️ Parce que le lait est consommé très chaud, le miel perd ses propriétés bénéfiques à haute température et agit simplement comme un édulcorant. Le sucre, lui, reste stable même dans les liquides chauds.
Est-il préférable de le boire le matin ou le soir ?
➡️ Le soir avant le coucher est idéal, car il calme la gorge et favorise un sommeil réparateur.
Peut-on ajouter le blanc d’œuf dans la préparation ?
➡️ Non. Seul le jaune est utilisé, car il possède des propriétés émollientes et nutritives. Le blanc cru est difficile à digérer et n’apporte pas d’effet thérapeutique ici.
Ce remède convient-il aux enfants ?
➡️ Oui, pour les enfants en âge de consommer un œuf cru sans risque, et uniquement après avis médical pédiatrique.
Est-ce que ça aide en cas de douleur à la déglutition ?
➡️ Oui. La texture crémeuse et les graisses du jaune créent une couche protectrice qui réduit l’inconfort lors de la déglutition.
Combien de temps peut-on prendre ce remède ?
➡️ Pendant 2 à 3 soirs consécutifs. Si les symptômes persistent ou s’aggravent, une consultation médicale est nécessaire.
Peut-on l’utiliser en cas de rhume avec fièvre ?
➡️ Uniquement s’il n’y a pas de suspicion d’infection bactérienne et si la fièvre est légère. Il est préférable de consulter un médecin dans ce cas.
Est-ce déconseillé aux personnes diabétiques ?
➡️ Oui, en raison de la présence de sucre. Les personnes diabétiques doivent éviter cette recette ou la modifier sous supervision médicale.
Est-ce adapté aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé ?
➡️ Non recommandé régulièrement, car le jaune d’œuf est riche en cholestérol.
Y a-t-il des effets secondaires en cas de consommation excessive ?
➡️ Oui – des nausées, ballonnements ou inconfort digestif peuvent survenir chez certaines personnes sau trop d'utilisation.
Le lait doit-il être très chaud ?
➡️ Oui, mais pas bouillant – juste assez chaud pour légèrement coaguler le jaune et créer une texture onctueuse, sans le cuire entièrement.
Faut-il battre le jaune d’œuf avant de verser le lait ?
➡️ Oui. Mélanger le jaune avec le sucre avant le lait permet une meilleure homogénéité et évite les grumeaux.
Peut-on utiliser ce remède contre la toux sèche ?
➡️ Oui, surtout en cas de toux irritative – il apaise la gorge et réduit la sensation de grattement.
Est-il adapté aux personnes âgées ?
➡️ Oui, à condition de ne pas avoir de contre-indications comme le diabète ou le cholestérol élevé. C’est un remède nourrissant et doux.