Le jus de tomate frais avec du miel pour renforcer les os et les articulations
Un smoothie maison à la tomate et au miel réduit le risque d'ostéoporose et contribue même à renforcer les os et les articulations. Le lycopène contenu dans les tomates aide à fixer le calcium sur les os.
Portions: 2 portions
2 verres
Ingrédients
Materiel
- - nutribulet, ou tout robot de cuisine pour la préparation de fruits frais ou de jus de fruits
- - récipient
Préparation
- Laver et peler les tomates.
- Couper les tomates en 4 et les mettre dans le récipient de la machine à jus/frais (nutribulet dans mon cas).
- Ajouter le miel et l'huile d'olive.
- Mixer tous les ingrédients à l'aide de la machine à jus de fruits.
- A consommer frais, dans les 10 minutes qui suivent sa préparation. Pour les périodes où il n'y a pas de tomates (bien qu'il y en ait maintenant la plupart du temps, mais leur qualité nutritionnelle laisse à désirer), il est recommandé de conserver ce jus en le faisant bouillir et en le stérilisant.
Administration
Remarques
- un peu de poivre noir
- un peu de curcuma
- un peu de gingembre
Effets et bienfaits
- diminue le risque d'ostéoporose
- renforce les os
- renforce les articulations
- anti-inflammatoire
- puissant antioxydant
- diminue le risque de maladies cardiovasculaires
- peut augmenter la capacité de la peau à se protéger contre les rayons UV du soleil.
Effets secondaires
- diurétique s'il est consommé en grandes quantités
- peut provoquer des brûlures d'estomac chez les personnes sensibles
- peut provoquer des ballonnements chez les personnes sensibles
Contre-indications
Attention aux personnes souffrant de :
- de l'intestin irritable, de ballonnements, de flatulences
- divers troubles de l'estomac
- troubles digestifs
La dose journalière recommandée de lycopène est d'au moins 10000 µg. Ce chiffre peut sembler élevé, mais si vous mangez 1 à 2 tomates par jour, vous le dépasserez.
Le lycopène est liposoluble et est donc beaucoup mieux absorbé par l'organisme en présence de graisses, raison pour laquelle nous avons également utilisé de l'huile d'olive.
Le lycopène, la substance active des fruits et légumes rouges, présente de nombreux avantages pour la santé. Il lutte contre l'athérosclérose, le diabète, l'asthme, les radicaux libres (molécules ou ions qui peuvent endommager les cellules saines et le système immunitaire).
Des études ont montré les bienfaits du lycopène dans la lutte contre les maladies du sein, du pancréas, de la prostate, de la peau, des ovaires, de l'estomac, la détérioration de la vision liée à l'âge, la cataracte, les maladies cardiovasculaires. En améliorant la circulation au niveau cellulaire, le lycopène prévient la formation de tissus tumoraux. On pense également que le lycopène prévient les maladies néoplasiques, dégénératives et la maladie d'Alzheimer.
En tant qu'antioxydant puissant, le lycopène protège non seulement les cellules du stress oxydatif, mais renforce également les membranes cellulaires.
La consommation de lycopène peut augmenter la capacité de la peau à se protéger contre les brûlures dues aux UV.
FAQ 💡❓
Quels sont les bienfaits du jus de tomate au miel pour les os et les articulations ?
➡️ Ce jus renforce les os et les articulations grâce à ses vitamines, minéraux et antioxydants, qui soutiennent la santé osseuse et réduisent l’inflammation.
Pourquoi ajouter du miel au jus de tomate ?
➡️ Le miel adoucit le goût et renforce ses effets thérapeutiques grâce à ses enzymes, antioxydants et substances antimicrobiennes.
Quelle quantité de jus de tomate au miel est recommandée par jour ?
➡️ Un verre par jour, de préférence le matin, pour favoriser l’absorption des nutriments.
Peut-on consommer ce remède sur le long terme ?
➡️ Oui, en respectant les doses recommandées.
Le jus de tomate au miel aide-t-il aussi pour d’autres affections ?
➡️ Oui, il a également des effets antioxydants, renforce l’immunité et protège le système cardiovasculaire.
Est-il indiqué pour les enfants ?
➡️ Oui, à partir de 3 ans, en petite quantité et avec l’avis du pédiatre.
Quelles sont les contre-indications ?
➡️ Déconseillé aux personnes diabétiques, allergiques au miel, ou souffrant de gastrite et reflux.
Est-ce adapté aux personnes hypertendues ?
➡️ Oui, avec modération. La tomate contient du potassium bénéfique, mais un excès peut dérégler l’équilibre.
Quels effets secondaires peuvent apparaître ?
➡️ En excès : ballonnements, brûlures d’estomac, inconfort digestif.
Doit-on le consommer immédiatement après préparation ?
➡️ Oui, pour profiter au maximum des vitamines et enzymes actives.
Peut-on utiliser du jus de tomate pasteurisé du commerce ?
➡️ Non, la pasteurisation détruit une partie des nutriments. Le jus frais est préférable.
Ce remède aide-t-il à la récupération après effort physique ?
➡️ Oui, grâce aux antioxydants et minéraux.
Peut-on le boire à jeun ?
➡️ Oui, sauf en cas de sensibilité gastrique.
Comment le conserver ?
➡️ Quelques heures au réfrigérateur, dans un récipient en verre.
Est-il bénéfique pour les personnes âgées ?
➡️ Oui, il renforce les os, réduit le risque d’ostéoporose et protège les articulations.
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