Lard de blaireau

Qu'est-ce que le beurre de blaireau ?

Le beurre de blaireau est un produit naturel fabriqué à partir de la graisse sous-cutanée du blaireau, qui a une longue tradition dans la médecine populaire. De consistance huileuse, blanc jaunâtre et d'odeur caractéristique, il était autrefois considéré comme un "remède d'or" contre les rhumes, les bronchites, la tuberculose ou les plaies difficiles à cicatriser. Aujourd'hui, l'huile de badberry est utilisée aussi bien en usage interne qu'externe et est appréciée dans de nombreuses thérapies à base de plantes.

Comment extraire le beurre de badiane ?

La préparation traditionnelle du beurre de badberry est un lent processus de fonte:

1. La graisse fraîche est pelée et coupée en petits morceaux.
2. On la met dans une marmite en céramique ou en verre à feu très doux ou dans un bain de vapeur.
3. La graisse fond lentement, sans brûler, pour préserver les principes actifs.
4. Filtrer à travers un linge propre et conserver au frais dans un récipient en verre.

Valeur nutritionnelle (100 g)

La graisse de blaireau est riche en graisses saines, en acides gras insaturés et en vitamines liposolubles et constitue un aliment à haute densité énergétique.

• Calories : ~900 kcal
• Glucides : 0 g
• Matières grasses totales : 99 g
• - dont acides gras saturés : 40 g
• Protéines : 0,5 g
• Fibres : 0 g
• Sucre : 0 g
• Vitamines A, D, E, K, B1, B2, B3, B4, B6, B9, B12
• Minéraux : fer, zinc, phosphore
• Acides gras oméga-3 et oméga-6
• Glycosides
• Micro- et macro-éléments essentiels

Les bienfaits du beurre de baies de blaireau pour la santé 🌿

• Renforce le système immunitaire - stimule les défenses naturelles de l'organisme.
• Traite les affections respiratoires - bénéfique en cas de bronchite, d'asthme et de tuberculose.
• Anti-inflammatoire naturel - réduit l'inflammation des articulations et des muscles.
• Guérit les blessures et les brûlures - l'application externe accélère la cicatrisation.
• Energisant et tonique - redonne de la force aux personnes faibles ou anémiques.
• Améliore la digestion - stimule la sécrétion de bile et le foie.
• Puissant antioxydant - protège les cellules des radicaux libres.
• Protège le cœur grâce à sa teneur en acides gras insaturés.
• Soulage les douleurs rhumatismales - par friction externe sur les zones douloureuses.
• Renforce les poumons - recommandé pendant la convalescence après des maladies respiratoires.

Contre-indications et effets secondaires possibles ⚠️

• Ne pas donner aux jeunes enfants sans avis médical.
• Contre-indiqué chez les personnes souffrant d'une maladie hépatique grave.
• Peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles.
• Consommation excessive → peut affecter la digestion et le foie.
• Ne pas utiliser par voie interne si le produit n'est pas pur et testé.

Remèdes à base de plantes avec l'huile de badberry 🧴

Pour la bronchite et la toux

Prendre 1 cuillère à café de saindoux mélangée à du miel, 2 fois par jour pendant 7 jours.

Contre les rhumatismes et les douleurs articulaires

Appliquer en externe en massant doucement les articulations douloureuses, puis couvrir la zone avec un linge chaud.

Pour les plaies et les brûlures

Enduire la zone touchée d'une fine couche de saindoux pour favoriser la cicatrisation et apaiser la douleur.

Pour l'immunité et l'anémie

Prendre 1 cuillère à café le matin à jeun pendant 10 jours.

Contre la tuberculose (remède traditionnel)

Préparer un mélange de saindoux, de miel et de lait chaud, à prendre quotidiennement pendant plusieurs semaines.

Le saviez-vous... ? 🤔

• 🐾 Le saindoux était considéré dans les villages roumains comme un remède miracle contre les maladies pulmonaires.
• 🔥 Il était souvent utilisé comme onguent pour les brûlures et les engelures.
• 💪 Une cuillère à café de saindoux était donnée aux enfants faibles pour qu'ils reprennent des forces.
• 🌿 Dans la médecine russe et sibérienne, il est utilisé depuis des siècles contre la tuberculose.
• 🦴 Les vieillards l'utilisaient contre les douleurs rhumatismales par frottement quotidien.
• 🍯 Elle était souvent mélangée à du miel et du lait pour en faciliter la consommation.
• 👩‍🌾 Les paysans disaient qu'elle "graissait les poumons de l'intérieur" et soignait les rhumes.
• 🧴 Le saindoux était conservé dans des bocaux en verre, au réfrigérateur, pour éviter qu'il ne rancisse.
• 🌬️ Il était considéré comme un élixir respiratoire pour les personnes souffrant d'asthme.
• ⚔️ En temps de guerre, les soldats l'utilisaient pour soigner les blessures.
• 🐻 On croyait que le pouvoir du blaireau se transmettait à celui qui consommait le beurre.
• 🫀 La teneur en oméga-3 et oméga-6 a des effets cardioprotecteurs.
• 👵 Les médecines populaires recommandaient le beurre pour renforcer les os.
• 🛡️ On disait qu'il "éloignait la maladie" s'il était consommé au printemps.
• 🐕 Il était également utilisé dans les traitements vétérinaires pour les chiens et les chevaux.
• 🧒 On donnait aux enfants du saindoux avec du pain et du sel pour qu'ils grandissent en bonne santé.
• 🥛 Mélangé à du lait chaud, c'était un somnifère naturel.
• 🌡️ Il était donné dans les cures d'automne et de printemps pour la fortification.
• 🍵 Combiné à des thés médicinaux pour en augmenter les effets.
• 🩺 Il est encore utilisé aujourd'hui en phytothérapie pour le soutien des poumons.
• En médecine populaire, le beurre de badiane était considéré comme un antidote contre la tuberculose.
• 🧬 Les acides gras oméga-9 contenus dans le saindoux ont des effets anti-tumoraux.
• 👩‍❤️‍👨 Une consommation régulière a été associée à la fertilité et à la puissance chez les hommes et les femmes.
• 🧴 Il est encore utilisé aujourd'hui dans des crèmes contre le psoriasis et la dermatite.

Conclusion

L 'huile de badiane reste un remède phytothérapeutique précieux dont les effets ont été prouvés depuis des générations. Utilisée correctement, elle peut être une alliée importante pour la santé, mais il est essentiel de respecter les doses et les contre-indications.